Kjøkkenutstyr og redskaper: elektrisk- eller gasskomfyr, kjøleskap, kjøkkenskala, målebeger, spiseskje, kjevle, skjærebrett, kokespatel for omrøring, dyp bolle eller bolle, 1-2 liters kasserolle eller stekespenne, klamfilm, kniv.
Ingrediensene
| Galette cookies | 200 g |
| Granulert sukker | 150 g |
| melk | 50 ml |
| Kakaopulver | 20 g |
| smør | 120 g |
| Walnut | 50 g |
Trinn matlaging
- For å tilberede denne enkle desserten fra barndommen, trenger du kjeks eller zoologiske kaker. Legg halvparten av informasjonskapslene på et skjærebrett eller arbeidsflate, dette vil være 100 g av totalvekten. Bruk en kjevle og slip den til en fin smule.
- Forbered en dyp bolle eller bolle. Ta de resterende 100 g kakene og bryt dem i små biter med hendene.
- Arranger valnøttene på et skjærebrett og mos dem med en kjevle i små biter. Totalt 50 g nøtter vil være nødvendig. Du kan legge til nøtter du liker: hasselnøtter, mandler, cashewnøtter, peanøtter eller til og med solsikkefrø. Dette vil ikke bare forbedre smaken på parabolen, men også gjøre det mer nyttig.
- Legg en panne eller stekespenne på 1-2 l på kokeplaten. Hell 150 g kornet sukker og 20 g kakaopulver i det. Bland ingrediensene godt.
- Vei 120 g myknet smør. Smaken på den kokte desserten avhenger av kvaliteten på oljen, ikke erstatt den med en billig oppslag. Det er bedre å først fjerne oljen fra kjøleskapet og varme til romtemperatur. Bland det med bulk ingredienser i en kjele.
- Hell 50 ml melk i en målebeger og hell den i kasserollen. Bland ingrediensene og bring til jevn tilstand på svak varme.
- I en dyp bolle, legg tidligere tilberedte informasjonskapsler (biter og smuler), tilsett hakket valnøtt til den, bland ingrediensene med en skje og hell i den bryggede sjokoladeprisen.
- Bland ingrediensene grundig med en slikkepott. Spre fastfilm på arbeidsflaten. Legg den resulterende komposisjonen på den og form en pølse. Send det resulterende arbeidsstykket til kjøleskapet til det er stivnet helt.
- Etter 1 time kan pølsen tas ut av kjøleskapet, fjerne klamfilmen og kuttes i ringer som er 1,5-2 cm brede. Totalt oppnås 12-15 stykker av den spesifiserte bredden. Desserten er klar til servering.
Videooppskrift
På en mer visuell og detaljert måte kan hele prosessen med å lage dessert i henhold til den beskrevne oppskriften vurderes i den foreslåtte videoen.
Kjære lesere, jeg vil gjerne vite din mening om den beskrevne metoden for å lage sjokoladepølse av informasjonskapsler. Hvis du allerede har prøvd å lage den foreslåtte desserten, kan du dele inntrykkene dine. Påminnet han deg virkelig om en dessert fra barndommen? Fortell oss om smaken, hva vil du legge til under påfølgende matlaging? Hvordan vil du forbedre denne oppskriften? Hvilke ingredienser vil du legge til sammensetningen? Har du din favorittmåte å lage pølsekaker? Fortell oss om ham. Vi ser frem til dine tilbakemeldinger og kommentarer.