Kjøkkenutstyr og redskaper
- et glass til cocktailer;
- et bar glass;
- shaker;
- en kniv;
- Lysere.
Ingrediensene
- Vodka citron - 40 ml
- Appelsinlikør - 15 ml
- Tranebærjuice - 30 ml
- Sitronsaft - 15 ml
Trinn matlaging
- For å tilberede Cosmopolitan-cocktailen, er det nødvendig å avkjøle glasset der vi skal servere den. For å gjøre dette, plasser isbiter i et glass i en slik mengde at hele volumet er opptatt. Hjemme kan et glass for avkjøling settes i kjøleskapet i to timer.
- Vi legger en håndfull is i et stort stangglass, legger en rist i et glass og begynner å tilberede en cocktail.
- Hell 40 ml sitronvodka i en målebeger. Hell den i en rist.
- Neste trinn er å tilsette 15 ml oransje brennevin til shakeren.
- Tilsett vodka og appelsinbrennevin 30 ml tyttebærsaft.
- I en egen beholder, klem saften ut fra en liten lime, vask den og rengjør frukten. Vi trenger bare 15 ml limesaft.
- Hell limesaft i en shaker. Vi tar ut risteren med komponentene i cocktailen fra barglasset, tapper smeltevannet fra glasset.
- Nå hell vi cocktailen fra risteren i det tomme glasset, dekker den med en rist og begynner å vispe. Vi gjør det intenst i omtrent 30-35 sekunder.
- I mellomtiden har et cocktailglass fylt med isbiter for avkjøling allerede blitt avkjølt. Vi fjerner isen fra glasset, legger den på arbeidsflaten.
- Filtrer cocktailen gjennom en sil i et kaldt glass.
- Klipp av en liten tallerken med en appelsin, brenn en tenner under plassen et øyeblikk, gjør det over et hellet glass.
- Smør glasset på kanten av glasset. Vi gjør alt dette for å berike cocktail med lukten av appelsin.
- Legg så glede i et glass med en cocktail og server.
Nyttige tips
- Den kosmopolitiske cocktailen er veldig populær blant kvinner. Han er befordrende for samtale på grunn av tilstedeværelsen i sammensetningen av juice som er rik på vitamin C, øker immuniteten.
- Det er mange alternativer for å lage en cocktail, men forskjellene deres er ikke betydelige.
- Du kan bytte ut sitronvodka med vanlig, lime fersk juice av sitronsaft, bruk forskjellige typer brennevin.
- Hovedregelen når du tilbereder en cocktail er å overholde proporsjonene: vodka skal være 3 deler, brennevin - en del, tyttebærsaft - to deler, og limesaft - 0,5 deler.
- Server cocktailen i glass til cocktailer eller martini-glass.
Videooppskrift
Du kan se hele prosessen med å tilberede den kosmopolitiske cocktailen på en restaurant eller kafé, lære hvordan du kan observere teknologien for å tilberede en cocktail til servering til klienten.
Som du vet er det ingenting komplisert i å tilberede den kosmopolitiske cocktailen. Du kan med hell lage en slik drink hjemme. Hvis du har alle ingrediensene til det, kan du prøve å lage en smoothie hjemme. Menn, fortell oss i kommentarfeltet hvis du kan overraske kvinnene dine? Likte gjestene drinken? Hvis du har dine egne cocktailoppskrifter, kan du dele dem i anmeldelsene.