Kjøkkenutstyr og redskaper:
- fransk presse eller blender;
- irsk glass eller vanlig;
- en teskje;
- stewpan med en tykk bunn;
- Tannstikker for å lage et mønster på skummet.
Ingrediensene
| Naturlig kaffe | 5 ts |
| melk | 300 ml |
| vann | 150 ml |
| sukker | 2-3 ts |
| kanel | 1 klype |
Vet du det For å tilberede en latte, må du først bestemme kaffetypen. Alle varianter består av to typer kaffebønner - arabica og robusta. Arabica har en søt smak, og robusta er mer bitter. Produsenter eller selgere, som blander korn, får fantastisk smak. Men for å lage latte, ville det beste valget være 100% arabica.
Trinn matlaging
- Vi sender 5 ts aromatisk malt kaffe til en fransk presse.
- Tilsett 150 ml kokende vann. Etter et minutt kan vi legge til sukker etter smak, bland godt for å smelte det helt.
- Hell 300 ml melk i en stekepanne med en tykk bunn, send til bålet, trenger ikke å koke opp. Du kan ta melk av alle fettinnhold, det viktigste er at den har en behagelig lukt og er frisk. Men husk at jo høyere fettinnhold i melk er, desto mer næringsrik blir den ferdige drikken.
- Hell den oppvarmede melken i en tom, fransk presse. Pisk den i skum.
- Hell melk i et irsk glass.
- Vi legger til kaffe veldig sakte for å få et melke- og kaffelag. Hvis du ikke har et irsk glass, kan du bruke hvilket som helst annet etter eget skjønn.
- En hette med skum vil forbli på toppen, dryss den med en klype kanel og bruk en tannpirker for å lage vakre flekker. Dette vil fungere som en dekor til drinken. Server med et sugerør til en søt dessert.
Vet du det Lattens viktigste kjennetegn er en skumhette og kanelmønster. I vårt tilfelle ble skummet oppnådd på grunn av melk slått med en fransk presse. Hvis du ikke har en slik enhet hjemme, kan du bruke en mikser eller en blender.
Videooppskrift
Å lage latte er en ganske enkel prosess som ikke krever spesiell kunnskap eller ferdigheter. Men det vil være interessant for alle å se hvordan en profesjonell barista forbereder den. Derfor foreslår vi at du tar en titt på en kort video der du vil se en latte mesterklasse.
Mange mennesker elsker latte kaffe, fordi den perfekt slukker tørst, sult, gir handlekraft, varmer. Som du allerede har forståelse, kan ikke bare en profesjonell koke det, hvis du har alle ingrediensene og ønsket, vil du takle denne enkle oppgaven hjemme. Skriv kommentarene, klarte du ikke å bruke oppskriften, fikk du fluffy skum? Laget du smykker med kanel? Likte du drinken Hvis du har noen forslag til oppretting av en slik drink, skriv, vil vi være interessert i å bli kjent med dem.
Andre drikkeoppskrifter
Tri-farge frukt smoothie
Kardemomme kaffe
Kaffe med is
Eple- og banansmoothie med appelsinjuice
Tranebærjuice
Kardemomme kaffe
Kaffe med is
Eple- og banansmoothie med appelsinjuice
Tranebærjuice
Bon appetitt!