Hvordan lære å lage deilig coho-laks i ovnen

kokekar: kniv, brett, tallerken, panne, ildfast form / panne.

Ingrediensene

Trinn matlaging

1. Slå på ovnen for oppvarming, og still temperaturen på 180 ° C. Avrimer fire biff coho-laks og fjern overflødig fuktighet ved å klappe fisken med papirhåndklær.
   
2. Hver biff coho-laks på begge sider er salt og pepper etter smak.
   
3. Hakk en middels løk med tynne halvringer.
   
4. Hell ned 2 ss i bunnen av pannen. l. vegetabilsk olje, varm godt og stek hakkede løk til de er gjennomsiktige.
   
5. Ha den tilberedte løken i en egen kopp og bland med 2 ss. l. majones.
   
6. Løs opp en stor tomat i sirkler av middels tykkelse.
   
7. Smør lett bunnen av pannen eller ildfast formen med 1 ss. l. vegetabilsk olje. Legg saltede og pepper coho laksesteker på den oljede bunnen.
   
8. Legg tomatskiver på toppen av rød fisk.
   
9. Porsjonsfisksteker på toppen hell løk-majonesmasse.
   
10. Riv 100-120 g hard ost på et grovt rivjern, tilsett den tilberedte røde fisken og sett i ovnen. Øk temperaturen inne i ovnen til 190 ° C, og stek en fiskedisk i 20 minutter.
    

Serveres i ovnen bakt coho-laks som en uavhengig rett. Den kan serveres med grønnsaksalat og møre greener - ruccola, dill, blader av en ung salat. Du kan også servere et glass tørr hvitvin til fiskestekene bakt med ost hvis den røde fisken forbereder seg til en romantisk middag.

Videooppskrift

Videoopplæringen som tilbys for visning viser det grunnleggende prinsippet om å koke rød fisk i ovnen. Noen få enkle trinn, og på få minutter får du et par porsjoner med flott og deilig hjemmelaget delikatesse.

Andre fiskeoppskrifter