Kjøkkenutstyr og redskaper: brødmaskin, blender, kjøkkenspatel, visp, beholder for elting av deig, mikrobølgeovn.
Ingrediensene
| kornet sukker | 175 g |
| smør | 175 g |
| eggene | 3 stk |
| mel | 175 g |
| bakepulver | 1,5 ts |
| biter med sjokolade | 150 g |
| vaniljeekstrakt | 5 dråper. |
| melis | 2 ss. l. |
Trinn matlaging
- Vi legger 175 gram smør i en liten beholder, setter i mikrobølgeovnen i 30 sekunder, slik at det blir mykt. Vi forskyver den i en egen mellomstor bolle, tilsett 175 gram sukker der, bland med en kjøkkenspatel til den er jevn.
- Vi legger til tre kyllingegg til disse ingrediensene, blander til en homogen konsistens med en slikkepott først, og slå deretter med en blender til en frodig masse lys farge.
- 175 gram hvetemel siktes gjennom en sil i en egen bolle, og har tilsatt halvannen teskje bakepulver til melet. Bland igjen med en blender i sakte fart.
- Tilsett 150 gram mørke sjokoladestykker i den resulterende blandingen, bland massen med en visp. Vi får en dyp form for bakervarer i en brødmaskin, smør bunnen med en liten mengde vegetabilsk olje, legg all deigen med sjokolade fra en bolle. Overflaten på deigen blir nøye jevnet med en kjøkkenspatel, og legg deretter formen i brødmaskinen.
- Vi stiller tidtakeren i 60 minutter, slår på brødmaskinen.
- På slutten av tiden åpner du brødmaskinen, fjerner kaken, la den avkjøles litt, og fjern den deretter fra pannen og legg den på en flat plate for å avkjøle.
- Strø overflaten med pulverisert sukker etter at produktet er avkjølt. Vi trenger to spiseskjeer av dette drysset. Vi kutter et deilig aromatisk produkt i porsjonerte porsjoner, serverer det på bordet, behandler oss selv og pårørende med te. Cupcaken er veldig velduftende, biter av sjokolade smeltet under bakingen og gir produktet en spesiell original smak.
Nyttige tips
- En slik kake kan bakes i ovnen ved en temperatur på 200 grader, og bruker omtrent en time. Baketiden vil avhenge av størrelsen på formen som produktet tilberedes i. Hvis dette er små muffinsbokser, bør baketiden reduseres, og hvis formen er stor, øker du til en brun skorpe vises.
- Et slikt konfektprodukt er perfekt for barn, til dessert, til ettermiddagste, til et festbord, bursdag, lunsj og middag. Spesielt velegnet til påskeferie.
- Dryss melis oppå kaken etter at den er helt avkjølt.
Videooppskrift
Denne videoen inneholder bare visuell informasjon om prosessen med å lage en kake med biter av sjokolade i en brødmaskin uten stemmeveiledning.
Kjære lesere, si meg, måtte du bake cupcakes i en brødmaskin? Hvilken testoppskrift brukte du? Del oppskriften din fra denne artikkelen. Hvordan reagerte dine kjære på ham? Hva måtte du endre eller legge til mens du lagde konfekt?
Andre cupcakeoppskrifter
Ha en fin lesning!