Kjøkkenutstyr og redskaper
- en ovn;
- komfyr;
- en kniv;
- bord;
- en skål;
- visp;
- form;
- skulderblad.
Ingrediensene
- Egg - 2 stk.
- Sukker - 150 g
- Yoghurt (rømme eller kefir) - 180-200 ml
- Smør - 50 g
- Bakepulver - 1 ts.
- Vanillin - 1 g
- Mel - 180-200 g
- Stivelse - 1 ss. l.
- Nøtter eller tørket frukt etter smak
Trinn matlaging
- Pisk eggene, tilsett sukker og slå i ca 1 minutt.
- Tilsett yoghurt, vanillin, stivelse og bland.
- Forvarm ovnen til 180 grader. Hell det smeltede avkjølte smøret.
- Tilsett bakepulver, bland og hell mel.
- Rør til konsistensen blir homogen. Kutt nøtter eller tørket frukt, tilsett deigen og bland.
- Smør skjemaet med smør, hell i deigen, glatt.
- Vi sender til ovnen for å bake i ca 35-40 minutter i en forvarmet ovn. Vi åpner ikke ovnen de første 30 minuttene.
Matlagingsvarianter
Lage en cupcake til frokost? Hvorfor ikke! Denne typen kaker vil være den perfekte fyllingen av bordet. Server cupcaken varm, nesten direkte fra ovnen. Etter at cupcaken er klar, ta den ut av ovnen og la den ligge i 15 minutter på et godt ventilert sted. Etter at du kan servere. Som fyll kan du legge hva du vil i en cupcake - det kan være hvilken som helst nøtter, kandert frukt, tørket frukt, valmuefrø, kanel, bær og så videre. Før servering kan du strø kaken med pulverisert sukker, eller til og med helle i sjokoladeganache (eller bare smeltet sjokolade).
Du kan servere en cupcake til bordet og spise den med smør. Du kan også servere en cupcake med syltetøy eller syltetøy. En cupcake vil være velsmakende, selv om den serveres akkurat slik - med melk, te eller kaffe. Det vil vise seg spesielt deilig med kaffe med melk. Generelt sett må du prøve å lage mat. Resultatet vil overgå forventningene dine!
Videooppskrift
Se denne videoen for å lære hvordan du lager en yoghurtmuffin med en enkel oppskrift. Forfatteren av videoen vil fortelle deg hvordan du lager en deilig cupcake med noe fyll på bare en times tid på kjøkkenet. Ha en fin utsikt!