Kjøkkenutstyr og redskaper: stekeovn, målekopp, kjøkkenskala, mikser, sil.
Ingrediensene
| produkt | nummer |
| Granulert sukker | 175 g |
| smør | 185 g |
| Vaniljesukker | 5 g |
| Hvetemel | 240 g |
| rosiner | 150 g |
| Pulverisert sukker | 15 g |
| Kyllingegg | 3 stk |
| salt | en klype |
| Bakepulver | 2 g |
Trinn matlaging
- Vi legger 175 gram kornet sukker, 175 gram mykt smør og 5 gram vaniljesukker i en mikserskål. Bruk en mikser, bland disse ingrediensene forsiktig sammen.
- Tilsett så 3 kyllingegg og bland alt sammen igjen.
- Hell en klype salt og bland godt igjen. Sikt 240 gram hvetemel, tilsett 2 gram bakepulver og bland det.
- Hell kokende vann over 150 gram rosiner og la det dampe i 10 minutter. Hell melet i deler i eggeblandingen og bland til det er dannet en homogen masse. Tilsett dampede rosiner i deigen, og bruk mikseren igjen.
- Smør en ildfast form med 10 gram mykt smør. Forvarm ovnen til 170 grader og still kaken vår i 80-90 minutter.
- Når cupcaken er klar, ta den ut av ovnen og la den avkjøles litt. Når den er avkjølt, tar vi den ut av formen, legger den på en vakker tallerken og drysser med 15 gram pulverisert sukker.
Dekorasjonsmetoder og serveringsalternativer
- Til tross for at cupcaken er ganske enkel, kan du nærme deg dekorasjonen og presentasjonen med spesiell fantasi.
- Den enkleste måten å dekorere en slik rett vil være kakaopulver. Du kan enkelt erstatte pulverisert sukker med denne ingrediensen.
- Hvis du ønsker, lag sjokolade eller sukker glasur og dekk den til cupcaken din.
- Du kan også bruke karamell og smeltet sjokolade til belegg.
- I fyllet, sammen med rosiner, kan du legge kandiserte frukter, tørket frukt, biter av sjokolade og så videre.
- Og denne cupcaken kan du lage sjokolade i det hele tatt ved å tilsette kakaopulver i deigen.
- Liker du frukt? Så sett gjerne epler, plommer, pitted kirsebær og så videre i fyllet.
- Slike bakevarer serveres varme i porsjoner.
- De ideelle drikkene når det serveres er varm te med sukker, svak kaffe, varm sjokolade, melk, kakao.
Videooppskrift
Denne videoen viser hvordan du raskt og uten problemer kan tilberede en deilig cupcake uten melk. Denne bakingen er i kraft av selv de mest uerfarne husmødre. Selve prosessen er ikke veldig komplisert, og resultatet vil overraske og glede ikke bare deg, men hele familien. Den ferdige cupcaken ser veldig appetittvekkende og vakker ut, spesielt når den er strødd med sukker eller kakaopulver.
Baking er det som ikke alle husmødre vil ta. Det er tross alt veldig vanskelig å finne en virkelig passende oppskrift som er lett å realisere på vanlig kjøkken.
Derfor hadde du i denne artikkelen muligheten til å bli kjent med en utmerket oppskrift på kake uten melk. Utrolig deilig cupcake direkte, hvordan man fra barndommen av kan lage mat uten spesielle matlagingsevner. Alle kan lage slike bakverk.