4 oppskrifter på potetgryte med kjøttdeig i en langsom komfyr

Oppskriften på en potetgryte med kjøttdeig i en langsom komfyr inneholder to lag med poteter, hvorav den ene ligger under, og den andre ovenfra. Mellom dem er et mangfoldig fyll: fra kjøtt, grønnsaker eller sopp. Hell med en festekomponent (egg, fløte, rømme) kan være både midten og hele gryteretten.

Grunnleggende om å koke en gryterett i en langsom komfyr

• De riktige modusene. For å koke potetgryter som er bakt i en komfyr eller i en Panasonic trykkoker, bruker du modusene "Baking" eller "Baking". Modusen kan også kalles “Brød”. Noen ganger er det fasjonabelt å bruke "Frying" -modus. Programmer varierer i temperatur, så det er verdt å stille inn tid selv eller prøve å følge oppskriften.
• Tid avhenger av masse. Juster steketiden i henhold til mengden ingredienser.
• Slow Cooker-funksjoner. For eksempel antas det at “Redmond” har en høyere temperatur i de samme modusene enn “Polaris”.
• La avkjøle seg. Ikke fjern gryta rett etter kokingen - den kan falle fra hverandre.
• Hemmeligheten med gullbrun. Når du steker i en sakte komfyr, blir ikke toppen av retten stekt. Men du kan snu gryta og bruke stekemodus i noen minutter.

Potetgryte i en redmond crock-pot

Lag en kake av eksisterende produkter eller følg påviste oppskrifter. Når du raskt må koke middag, er en potetgryte med kjøttdeig i en langsom komfyr den beste løsningen. En trinnvis oppskrift vil hjelpe deg med å ikke ta feil. Hvis du vil skjemme bort husholdningen din, må du huske å servere Tartarsaus til gryta.

Med kylling

Kyllinggryteretter regnes som kosthold, men bare uten kaloririk saus. Det må imidlertid bemerkes at uten en tilstrekkelig mengde helle (rømme, majones, krem) kommer gryten tørr og frisk ut.

Du trenger:

• poteter - 0,5 kg;
• kylling (filet) - 400 g;
• hard ost - 150 g;
• rømme (15% fett) - 200 ml;
• hvitløk - et par fedd;
• merian, majones, salt.

forberedelse

1. Finhakk kyllingfileten, dryss over merian og overfør alt til en dyp bolle.
2. Finhakk hvitløken eller bruk hvitløkspresse.
3. Rør filetskivene med majones og hvitløk. La stå i 15 minutter.
4. Skjær løk og poteter i små terninger.
5. Gni osten på et rivjern (grovt).
6. Tilsett krydder i rømme, bland.
7. Legg løk i sakte komfyren, deretter halve potetene, kyllingen og de resterende halvparten poteter.
8. Hell all rømme, strø ost på toppen.
9. Stek i 40 minutter i bakemodus.

Tartarsausoppskrift med foto

Tradisjonell fransk Tartare-saus inkluderer kokt og rå eggeplomme. For enkelhets skyld kan det imidlertid lages på grunnlag av vanlig majones. Denne sausen er perfekt for en solid potetgryte.

Du trenger:

• majones - 100 g;
• pickles - 30 g;
• hakkede fjær av grønn løk - en klype;
• kapers - 10 g;
• sitronskall - en teskje;
• salt med pepper.

forberedelse

1. Skjær kapers mindre, agurker og løk, bland.
2. Hell majones, sitronsaft, tilsett pepper og salt.
3. Bland alt til det er glatt.
4. Avkjøl i minst 20 minutter.

Med fisk

En slik gryterett passer for en mager meny. Rømme og ost bør byttes ut med mager majones.

Du trenger:

• poteter - 0,5 kg;
• fiskefilet - 400 g;
• løk - 1 stk;
• tomater - 2 stykker;
• rømme - 100 ml;
• ost - 100 g;
• timian, urter, rosmarin, salt.

forberedelse

1. Skrell potetene, og skjær dem deretter i sirkler.
2. Skjær fiskefileten i små biter. Dryss over krydder.
3. Knus greener, bruk hvitløksfedd til hvitløk. Bland med rømme.
4. Skjær løken i halve ringer, og tomatene i sirkler.
5. Legg poteter smurt med rømme saus i en multikokeskål, deretter lag med fisk, løk og tomater. Smør hver med rømme, litt salt og pepper.
6. Legg revet ost på toppen.
7. For matlaging bruker du "Baking" -modus, tiden er 60 minutter.

Oppskrifter på multikoker Polaris

Med kjøtt

Det er flere måter å lage en potetgryte med kalkun eller oksekjøtt i en langsom komfyr: ved å bruke en skjenking eller en puff, en variant av den presenteres nedenfor.

Du trenger:

• poteter - 0,5 kg;
• storfekjøtt, kalkun - 300 g;
• gulrot - 200 g;
• løk - 150 g;
• ost - 100 g;
• majones - 100 g;
• rød paprika, salvie, salt.

forberedelse

1. Skrell og skjær potetene i tynne sirkler. Bland med majones og legg halvparten på bunnen av multikokeren, oljet.
2. Skjær kjøttet i skiver, slå av med en kulinarisk hammer.
3. Skrell og smuldre løken.
4. For gulrøtter og ost, bruk et grovt rivjern.
5. Legg kjøttet, løk, gulrøtter og ost i sakte komfyren, legg de resterende potetene.
6. Velg "Bake" -modus og stek i 90 minutter.

Med kjøttdeig

Kjøttdeig og potetgryte i en multi-komfyr er lettere å tilberede enn en kjøtt gryterett, og er mer egnet som en hverdagsrett. Risikoen for dårlig matlaging er minimal.

Du trenger:

• poteter - 0,5 kg;
• kjøttdeig - 400 g;
• løk - 1 stk;
• egg - 2 stykker;
• rømme - 300 g;
• greener, paprika, salt, merian.

forberedelse

1. Vask og skrell potetene med løk. Finhakk.
2. Legg potetene i en dyp bolle. Tilsett persille, pepper og salt.
3. Bland eggene med majones til de er jevn.
4. Pepperstapping, tilsett løk.
5. Olje bollen, legg et lag med poteter, deretter kjøttdeig, så igjen poteter.
6. Hell alt med en blanding av egg og majones.
7. Kok i 40 minutter i "Baking" -modus. Det anbefales å sjekke gryteberedskapen hvert 15. minutt.

Gryterett med kjøttdeig og poteter i en sakte komfyr vil koke raskere hvis du steker kjøttdeig på forhånd.

Potetgryteretter - retter som bør inkluderes i kostholdet til familien. De er nyttige og enkle å tilberede. Sammensetningen varierer, ingrediensene kan fjernes eller tilsettes.

Andre gryteoppskrifter