Potetgryte med kjøtt hvordan koke i ovnen fra rå og kokte poteter

Ingrediensene

• poteter - 500 g;
• smør - 25 g;
• krem - 150 g;
• rømme med et fettinnhold på 10-15% - 50 g;
• hvitløk - 1 fedd;
• saltet.

Trinn matlaging

Potetgryte er ikke bare den enkleste å tilberede, men lar deg også eksperimentere med retten. Lag med forskjellige ingredienser - fisk, kjøtt, oster eller grønnsaker - er egnet for en potetbase. Matlaging kan bli en hyggelig og fascinerende prosess, fornøyd med resultatet. La oss se på hvor mye gryteretten med kokte poteter tilberedes, og hvordan lage den!

5 matlagingshemmeligheter

1. Basen er poteter. Du kan bruke enten rå eller bare kokte poteter, eller rester fra i går. Derfor er en gryte med poteter i ovnen en god mulighet til å spare produkter til magre husmødre. Med kokte poteter vil retten koke raskere.
2. For barn og voksne. Med kokte poteter kan du lage et fat for barn. Den myke smaken av potetgryter med potetmos vil glede de minste familiemedlemmene. Kjøtt-, fisk- eller sopplagene med potetbase vil appellere til voksne.
3. Oppmerksomhet på koketid. Hvis du baker rå poteter - ta hensyn til temperatur og tid. De kan avvike fra de foreslåtte verdiene i oppskriften, fordi potetplatene har forskjellige tykkelser.
4. Vakker skorpe. Hvis du strør ost på toppen eller bruker tomater, dekker du med folie for ikke å brenne.
5. Ferdige ingredienser. For å gjøre parabolen velsmakende og saftig, koke eller steke hovedingrediensene på forhånd. Du må bare sette den nesten ferdige retten i ovnen for å bake bindemiddelkomponenten.

Andre hjertelige oppskrifter:

Med kjøtt eller kjøttdeig

Kjøtt med middels fettinnhold er egnet, hvis det er tørt, ta mer ost og tilsett grønnsaker. Stuffing er en flott løsning - kok raskere og gryta kommer mer mør ut. Krydre eller krydre kjøttet med malt svart pepper eller en blanding av krydder.

Du trenger:

• poteter (rå) - 500 g;
• svinekjøtt - 200 g;
• løk - 1 stk .;
• storfekjøtt - 200 g;
• ost - 150 g;
• rømme - 100 g;
• greener - en klype;
• saltet.

forberedelse

1. Finhakk kjøtt, løk, greener. Bruk en blender eller kjøttkvern til å lage kjøttdeig. Tilsett pepper og litt vann.
2. Riv hard ost.
3. Skrell potetene, kutt i runde tallerkener med liten tykkelse.
4. Ha et lag poteter i en ildfast form, smør med rømme, legg et lag ost, så en annen potet, deretter kjøttdeig.
5. Gjenta denne sekvensen flere ganger. La potetene ligge med det siste laget for å gi et mer behagelig utseende.
6. Sett i ovnen i 50 minutter, temperatur - 200 grader.

Kosthold med kyllingbryst

Oppskriften på potetgryteretter i ovnen er ikke bare deilig, men også kaloririk.For elskere av et sunt kosthold, er det imidlertid et kostholdsalternativ - å bruke kyllingbryst.

Du trenger:

• poteter - 500 g;
• hvitt kyllingkjøtt - 300 g;
• kyllingbuljong - 200 ml;
• egg - 2 stk .;
• smør;
• saltet.

forberedelse

1. Kok det hvite kjøttet, avkjøl og hakk fint.
2. Kok jakkepotet, skrell den og skjær den i firkanter.
3. Rør sammen egg og buljong til det er glatt.
4. Legg de faste ingrediensene i ildfast formen, og fyll den deretter med den tilberedte eggebuljongblandingen.
5. Stek på 180 grader i 1 time.

cheesy

Den inkluderer 3 typer ost og er veldig populær blant barn.

Du trenger:

• poteter (rå) - 500 g;
• flytende bearbeidet ost - 100 g;
• hard ost - 100 g;
• Parmesan - 25 g;
• olje, salt.

forberedelse

1. Skrell noen få mellomstore poteter, skyll. Skjær runde plater med liten tykkelse.
2. Riv hard ost og parmesan i en dyp og romslig rett slik at det senere er mer praktisk å blande.
3. Tilsett smeltet ost i ostene, bland godt.
4. Salt potetene, bland med halvparten av den tilberedte blandingen.
5. Smør en ildfast form eller legg cellulosebakepapir i bunnen.
6. Legg poteter i den.
7. Fordel resten av ostene på toppen, fordel jevnt.
8. Still ovnstemperaturen til 160-180 grader, stek retten i en time. Serveres varmt til bordet.

sopp

For dette alternativet er det verdt å bruke porcini-sopp eller kantareller. Nesten 50% av gryteretten består av sopp, så det er bedre å ta fersk, hermetisk eller frossen vil ikke fungere.

Du trenger:

• poteter - 500 g;
• sopp - 500 g;
• krem - 100 ml;
• Parmesan - 100 g;
• smør;
• svart pepper og salt.

forberedelse

1. Kok potetene i skinnene, skrell dem.
2. Tørk soppen og rengjør.
3. Skjær poteter og sopp i skiver ca 3 mm brede, men ikke fint.
4. Smør ildfast formen.
5. Fordel flere tynne lag med poteter, sopp og parmesan. Hvert lag hell 1 ss. l. fløte, og legg mellom dem smørbiter.
   Du kan litt gå utover høyden på oppvasken, for når gryten legger seg, legger gryten seg.
6. Det siste laget er potet. Hell fløte og dryss revet ost over.
7. Dekk til med folie og sett i ovnen. Steketid - 1 time på 180 grader.

Nå vet du hvordan du koker potetgryteretter i ovnen. Denne retten kan enkelt lages av en erfaren husmor, i tillegg til å være på kjøkkenet for første gang. En solid og deilig lunsj eller middag med familien vil være garantert.

Andre gryteoppskrifter