Kjøkkenutstyr og redskaper
- kjøkkenvekt;
- målebeger;
- skjærebrett;
- en kniv;
- en spiseskje;
- dyp kapasitet;
- en stekepanne;
- ildfast form;
- komfyr;
- en ovn.
Ingrediensene
- poteter - 10 stk.
- løk - 1 stk.
- kjøttdeig - 600 g
- vann - 150 ml
- rømme 20% - 200 ml
- ketchup - 1 ts.
- adjika - 1 ts.
- malt svart pepper etter smak
- Italienske urter - 0,5 ts
- salt etter smak
Trinn matlaging
- Vi tar 10 skrellede og vaskede poteter og kutter kjernen i dem ved hjelp av en kniv.
- Finhakk 1 hodet løk og stek den til den er gylden. Bland 600 g kjøttdeig, stekt løk, 0,5 ts i en dyp beholder. Italienske urter, i tillegg til salt og svart pepper etter smak. Bland godt.
- Vi stapper hver potet med den resulterende kjøttblandingen (hvis du har ekstra kjøttdeig, kan kjøttboller dannes av den).
- Bland en 200 ml rømme, 1 ts i en dyp beholder. ketchup og 1 ts. akutt adjika.
- Vi sprer potetene på en ildfast form og hell den med den resulterende rømme saus.
- Tilsett også 150 ml vann til skjemaet.
- Dekk potetene med folie og send dem til ovnen som er forvarmet til 180 ° C i 1 time og 20 minutter.
Viktig! Hvis du vil at parabolen skal virke rosenrød, fjerner du folien fra formen 10 minutter før matlagingen er ferdig.
Klare poteter er veldig møre, saftige og velduftende. Om ønskelig kan den også pyntes med greener og revet ost. En slik rett vil se bra ut både på hverdags- og høytidsbord.
Videooppskrift
Vi foreslår at du ser på videoen, takket være hvilken du blir kjent med en enkel oppskrift på deilige og appetittvekkende fylte poteter.
Nå, takket være en slik original oppskrift på å lage røde og deilige fylte poteter, kan du diversifisere din vanlige hverdagsmeny. Fortell oss hva slags fylling foretrakk du? Var du fornøyd med smaken av den ferdige retten? Ikke glem å dele din mening i kommentarene.