Oppskrifter med kålrabikål: ferie, kosthold og for en kostholdsendring

Denne frukten er søt og saftig, uten klarhet. Den inneholder mye næringsstoffer: vitamin B6, B12, A, C, magnesium, kalium, kalsium. Retter med kålrabikål anbefales å bruke i kostholdsmenyen, de er indikert for personer med overvekt. Tartronsyren i produktet forhindrer omdannelse av karbohydrater til fett. Grønnsak anbefales for sykdommer i mage-tarmkanalen. Det forårsaker ikke oppblåsthet, som hvitkål, eliminerer betennelsesprosesser.

Veldig sunn salat

Hva å lage mat fra:

• kålrabi - en ting;
• fersk ingefær - en teskje;
• olivenolje - tre ss;
• balsamicoeddik - to spiseskjeer;
• sesamfrø - tre ss;
• honning - to teskjeer;
• Provencalske urter - en halv teskje;
• greener.

Trinn for trinn

1. Riv frukten med en dyse til koreanske gulrøtter.
2. Skrell og ingefær fint, tilsett deretter kålen.
3. Kombiner olivenolje, eddik, krydder, honning.
4. Stek sesamoljefri til en gyllen fargetone dukker opp.
5. Bland alle ingrediensene og pynt med urter.

Forrett for slankere

Hva å lage mat fra:

• kålrabi - 500 g;
• gulrøtter - 50 g;
• solsikke eller olivenolje - 50 ml;
• selleri - 25 g.

Trinn for trinn

1. Riv kål og gulrøtter.
2. Brett ingrediensene i en salatbolle.
3. Fyll med olje og dryss med urter.

Alternativ for middagsselskap

Hva å lage mat fra:

• kålrabi - 300 g;
• fetaost - 100 g;
• et eple er en;
• valnøtter - 50 g;
• mynte;
• olivenolje - to ss;
• krydder;
• sitronsaft.

Trinn for trinn

1. Riv frukten på et grovt rivjern.
2. Hakk eplet i strimler og tilsett litt sitronsaft.
3. Slip nøtter med en kniv eller i en blender.
4. Skjær osten i små terninger.
5. Kombiner alle ingrediensene og tilsett fire blad av mynte.
6. Fyll med olje og bland.

Mer tilfredsstillende versjon

Hva å lage mat fra:

• kålrabi - 450 g;
• ananas - 250 g;
• kyllingfilet - 300 g;
• majones eller rømme - syv ss;
• lingonberry bær - to spiseskjeer;
• rød pepper - 3 g;
• greener.

Trinn for trinn

1. Skjær frukten i strimler eller rasp grovt.
2. Skjær den kokte kyllingen i små biter.
3. Ananas skåret i terninger.
4. Tilsett pepper i majones.
5. Kombiner alle ingrediensene, dryss med urter og lingonbærbær.

Mosesuppe

Hva å lage mat fra:

• buljong fra kjøtt eller sopp - 700 ml;
• poteter - 250 g;
• krem - 125 ml;
• kålrabi - to stykker;
• greener;
• løk - ett hode;
• hvitløk - en fedd;
• smør - en spiseskje;
• krydder.

Trinn for trinn

1. Skjær kål og poteter i små biter.
2. Hakk løken og stek i smør til en klar farge.
3. Legg kål og poteter i pannen og stek litt.
4. Legg ingrediensene i en panne og hell buljongen.
5. Stek i omtrent 40 minutter til grønnsakene er ferdig kokte.
6. Når suppen er avkjølt, tilsett hakket hvitløk og mos alt i potetmos ved å bruke en blender.
7. Dryss den ferdige retten med urter, og tilsett krutonger om ønskelig.

Det er et enklere alternativ å tilberede den første retten med kålrabi. Vi trenger en zucchini og en "kongelig" frukt, samt 100 g krem. Grønnsaker blir stekt i en panne, deretter kokt, kombinert med krem ​​og hakket med en blender. Alternativet er nyttig for barn.

Andre suppeoppskrifter