Kjøkkenutstyr og redskaper
- kjøkkenvekt;
- stor sprøyte;
- skjærebrett;
- en kniv;
- grillspyd;
- serveringsfat.
Ingrediensene
- brød - 8 skiver
- skinke - 300 g
- agurk - 3 stk.
- hard ost - 450-500 g
- oliven - 20-30 stk.
- oliven - 10-15 stk.
- lett saltet laksestek - 1 stk.
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- druer - 1 børste
- tomat - 1 stk.
Trinn matlaging
- For å gjøre kanapene ikke bare velsmakende, men også vakre, trenger du en rund form. For å gjøre dette kan du bruke en ren stor sprøyte der du trenger å kutte av den nedre delen med tuten.
- For den første versjonen av kanapene trenger du omtrent 4 brødskiver, 100 g hard ost, 100 g skinke og 10-15 stk. oliven.
- Skjær osten i skiver ca 1 cm tykke.
- Skyll agurken godt og skjær i sirkler.
- Skjær skinken i 1 cm tykke plater, skvis deretter ut den ene sirkelen med en sprøyte og la den være inne.
- Press deretter en sirkel med brød, deretter agurk og ost. Alle ingrediensene skal forbli i sprøyten.
- Trekk 1 oliven til toppen av spydet, og før deretter alle ingrediensene i sprøyten med spydene og press dem ut av den.
- Så lag ca 10-15 kanapeer.
- For neste type canapes trenger du 1 biff litt saltet eller saltet laks, 1 agurk, 1 paprika, ca 100-120 g ost, 4 brødskiver og 10-15 stk. oliven.
- Skyll grønnsakene godt, kutt deretter pepper i 4 deler og fjern kjernen med frø. Skjær agurken i sirkler.
- I en laksestek, bruk en kniv for å skille lendedelen og skjær den i terninger som passer til diameteren på den sprøyten som ble brukt.
- Skjær osten i 1 cm tykke skiver, og press deretter en sirkel med en sprøyte.
- Klem pepper etter ost, deretter brød og agurk.
- Legg oliven på et grillspyd, etterfulgt av et stykke laks. Stick deretter på et grillspyd alle ingrediensene i sprøyten.
- Form også resten av kanapene.
- Den tredje typen canapes inkluderer ost og druer. Skjær omtrent 50-80 g ost i små terninger.
- Skyll godt en liten børste av druer og sorter den i bær, kutt dem deretter i to og fjern frøene.
- Legg på halvparten av druen med massen ned, tilsett deretter en kube ost, og druer med ost igjen. Fest hele halvparten av druene med massen opp.
- Og bare gjør alle kanapene med druer.
- For de neste kanapene trenger du 1 agurk og 1 tomat, omtrent 100 gram ost og skinke.
- Skyll grønnsakene godt, og skjær deretter alle ingrediensene i terninger.
- Alternativt legg terningene agurk, skinke, tomat og ost på spydene.
- For den siste typen canapes trenger du omtrent 100 g ost og skinke, samt 10-15 oliven.
- Skjær osten og skinken i like terninger.
- Plasser deretter vekselvis oliven på spydet, deretter osten og skinke.
- Legg de tilberedte snacks vakkert på et fat, og du kan straks servere dem ved bordet.
Videooppskrift
Hvordan du danner canapes ved hjelp av en vanlig sprøyte og lage andre typer snacks, kan du se videoen i detalj.
Fargerike og varierte snacks vil dekorere og komplettere ethvert festlig bord. Alle de presenterte alternativene blir forberedt veldig raskt og er ganske enkelt utrolige. Eksperimenter og lag dine egne varianter av originale og deilige kanapeer. Og i kommentarene, fortell meg hvilken kombinasjon av canapéprodukter du liker best.