Kjøkkenutstyr og redskaper: mikrobølgeovn, kniv, matplastpose, tannpirker, tallerken.
Ingrediensene
| bete | 1 stk |
Trinn matlaging
bete - En veldig sunn, kalorifattig grønnsak. Rotavlingen inneholder nyttige vitaminer og kostfiber, som beriker kroppen vår og fremmer utmerket fordøyelse. Rødbeter brukes til å tilberede mange retter, for eksempel vinaigrette, pelsfrakk, rødbetsuppe, borscht og andre. Å tilberede rødbeter er ikke alltid en praktisk og rask prosess. Og hvis du øyeblikkelig må koke litt rett, så fungerer ikke denne metoden i det hele tatt. Vi bringer oppmerksomheten til en meget vellykket, enkel og viktigst - en rask måte å tilberede rødbeter i mikrobølgeovnen på. Du trenger ikke å vaske potten, og du vil ikke lukte rødbeter.
- En mellomstor rødbeter er vasket godt med en børste for å rengjøre all smuss og andre urenheter. Velg rødbeter bare det beste, det skal være mørkerødt i farge, tett og elastisk, selv i form.
- For at rødbetene skal koke raskt, og ikke trenger å skrelle den, fjerner du et tynt lag skall med en skarp kniv. Hvis du har store rødbeter, kan du skjære den i to. Hvis du ikke vil bake en, men flere rotvekster samtidig, må de ha samme størrelse slik at de kan kokes samtidig.
- Vi legger rødbeterne i en matplastpose, binder den eller bøyer den under rotavlingen. For å forhindre at damp samler seg i posen, kan det gjøres flere kutt i den.
- Vi sender rødbeter til mikrobølgeovnen i 5 - 7 minutter og steker med maksimal effekt. Etter 5 minutter bør du sjekke beredskapen til rotavlingen. For å gjøre dette, fjern rødbeter fra mikrobølgeovnen, åpne posen og bruk en tannpirker for å sjekke grønnsaken for mykhet. Hvis rødbetene ennå ikke er klare, knytter vi igjen en pose og sender den til mikrobølgeovnen i noen minutter til. Tilgjengeligheten av rødbeter avhenger av maksimal kapasitet på mikrobølgeovnen din, variasjonen, størrelsen og mengden rødbeter. Unge rødbeter koker alltid raskere.
- Når rødbeter er tilberedt, åpner du posen forsiktig for ikke å brenne deg med varm damp, la rødbeter avkjøles ved romtemperatur og bruk den deretter som tiltenkt. For at rødbetene skal avkjøles raskere, kan du skjære det i to. Bakte rødbeter kan lagres i kjøleskapet i tre dager.
Bon appetitt!
Videooppskrift
Se videoen av å lage rødbeter i mikrobølgeovnen for å se i detalj hvordan du skal tilberede rødbeter for å bake dem. Ha en fin utsikt!