Kjøkkenutstyr og redskaper:
- tykkvegget panne;
- containere for ingredienser;
- komfyr;
- en skje;
- spade;
- lokk til pannen.
Ingrediensene
| produkt | nummer |
| Bokhvete gryn | 500 g |
| salt | å smake |
| smør | å smake |
| Vegetabilsk olje | å smake |
Trinn matlaging
- Vi vasker bokhvete for å rense vann og setter fyr i en kasserolle.
- Hell den med vann i forhold til to glass vann til ett glass bokhvete.
- Tilsett vegetabilsk olje og salt.
- Bland godt, la bokhvete ligge under lokket og koke over høy varme.
- Når det koker, reduser du varmen og fortsett å koke under lokket. Du trenger ikke å blande bokhvete.
- Når alt vannet har kokt, tilsett smøret og tilsett et par spiseskjeer vann. Etter det dekker vi pannen med et lokk, tar det av varmen og lar det ligge under et håndkle i 10 minutter, slik at grøten til slutt blir kokt.
- Ferdig! Bon appetitt!
Variasjoner av matlaging og fylling
Til tross for at det ikke tilsettes krydder og krydder til bokhvete i denne oppskriften, viser det seg fortsatt å være veldig velsmakende takket være to typer olje. Imidlertid er det få som elsker bokhvete i sin reneste form. Du kan tilberede den med din favorittmat, blande med krydder, lage karbonader eller til og med gryte fra den. Bokhvete kan enkelt tilberedes i en langsom komfyr - det vil være enda enklere enn i en kjele!
Men med hvilke ingredienser bokhvete er best kombinert:
- med sopp og løk;
- med grønnsaker;
- med paprika;
- med krydder "til pilaf";
- med svinekjøtt;
- med storfekjøtt;
- med kylling;
- med et egg;
- med pølser;
- med tomatpuré;
- med gulrøtter;
- med bønner;
- med lapskaus;
- med kjøttdeig.
Det er bedre å servere bokhvete til bordet, ettersom det er kokt, fordi det er varmt, det er utrolig velsmakende. Og du kan dekorere den med friske urter og krydder.
Videooppskrift
Til tross for at oppskriften er ganske enkel, kan du glemme noe under kokeprosessen. Husk å se denne videoen for å forhindre at dette skjer! Takket være ham og instruksjonene for matlaging av bokhvete, vil du gjøre alt perfekt. Ha en fin utsikt!