Kjøkkenutstyr og redskaper
- containere for ingredienser;
- pan;
- komfyr;
- dekke;
- kniv, brett;
- arbeidsflate.
Ingrediensene
- Mais - 5-6 stk.
- Maisblader - 10-12 stk.
Trinn matlaging
- Vi rengjør kornet fra blader og skall. Klipp halen.
- Nederst på pannen sprer bladene.
- Spre maisen på toppen. Hvis den ikke passer i pannen, bryter du den i to.
- Hell mais med kokende vann.
- Vi legger maisen på komfyren, dekker og steker til de er kokte i 20-30 minutter på en bål under gjennomsnittet. Ferdig!
Matlagingsvarianter
Mange tror at det er enkelt å tilberede mais. Men du må kjenne til hovedreglene for å gjøre mais virkelig velsmakende. En av dem er å fylle maisen med kokende vann, og ikke kaldt vann før du legger det på komfyren. Når kornet er kokt, må du la det ligge under lokket i 10-15 minutter for å insistere. Sjekk kornets beredskap med en tannpirker eller gaffel - hvis det lett er gjennomboret, er maisen klar.
Du kan servere mais med salt og olje. Salt og smør maisoljen rett før servering. Du kan også steke maisenna i en panne eller grille, hvis du har en - det vil bli enda smakligere. Mais kan serveres med forskjellige urtekrydder, men det smakigste oppnås ganske enkelt med salt. Du kan også lage ostesaus og spise mais med den. Det viktigste - ikke være redd for eksperimenter.
Videooppskrift
Se denne videoen for å lære hvordan du koker mais i en enkel og rask oppskrift. Forfatteren av videoen vil fortelle deg hvordan du lager deilig mais på en halv time. Ha en fin utsikt!