Kjøkkenutstyr og redskaper
- komfyr eller komfyr,
- yoghurtprodusent
- pan
- banker,
- Corolla.
Ingrediensene
- Melk - 1 liter
- Naturlig aktivitet (bio-yoghurt) - 150 g
Trinn matlaging
Prosessen med å lage yoghurt er basert på følgende stadier:
- Kok opp 1 liter melk. Vent til melken er avkjølt til 40 grader. Steriliser boksene mens du tilbereder melken.
- Hell en liten mengde avkjølt melk i en egen dyp beholder og tilsett 150 g aktivitet til den.
- Bland alt grundig til det er glatt, og hell det deretter i en beholder med den gjenværende avkjølte melken. Bland også godt. Hell den resulterende sammensetningen i ferdigforberedte banker. Legg glassene i yoghurtmakeren og dekk til med lokk.
- Slå på yoghurtmakeren og la den koke i 8 timer.
- Etter fristen, slå av yoghurtprodusenten, fjern lokket forsiktig, dekk alle glassene med lokkene og sett dem i kjøleskapet i et par timer til. Når du serverer kan du tilsette honning, syltetøy, bær og mye mer.
Videooppskrift
Når du vurderer alternativer for hvordan du diversifiserer den originale smaken til din hjemmelaget yoghurt, må du ganske enkelt ta hensyn til anbefalingene fra erfarne mestere. Deretter tilbyr vi deg en video der eksperter deler hemmelighetene til matlaging.
Bruk oppskriften som er presentert i artikkelen og bruker forskjellige tilleggsingredienser, prøv å dele erfaringer med nybegynnerkokker. Legg igjen kommentarene dine, og beskriver i detalj hele kokeprosessen.