Kjøkkenutstyr og redskaper
- pan;
- en kniv;
- skjærebrett;
- blender;
- en sil;
- et glass.
Ingrediensene
- Vann - 3 l
- Appelsiner - 3 stk.
- Sitronsyre - 1 ts.
- Sukker - 300 g
Trinn matlaging
- Forbered først appelsinene. Hell dem med kokende vann og la stå i 1-2 minutter. Skjær stilken og skjær i veldig små biter.
- Ha i en blenderbolle og kvern til en tykk grøtkonsistens. Du kan bruke en kjøttkvern, men da må du bla gjennom appelsinene 3 ganger.
- Overfør hele massen til pannen og hell vann. Tilsett sukker, bland og sett i brann.
- Kok opp på svak varme og hold saften på bålet i 1 minutt under omrøring.
- Tilsett sitronsyre og bland. Du kan bruke saften av ekte sitron.
- Vi filtrerer saften gjennom en sil. Juice er klar, hell den i glass. Kan serveres med isbiter.
Vet du det På grunn av sin rike sammensetning er appelsinjuice et utmerket oppstrammingsmiddel for kroppen. Askorbinsyre i kombinasjon med karoten og tokoferol har sterke antioksidantegenskaper, renser blod fra kolesterol, styrker veggene i blodkarene, øker deres elastisitet og reduserer permeabiliteten.
Videooppskrift
Du kan lære mer om denne oppskriften fra en video der en erfaren kjøkkenelsker vil fortelle deg alle hemmelighetene ved å lage appelsinjuice.
Nå kjenner du alle hemmelighetene til ekstraksjon og påfølgende arbeid med appelsinjuice. Du lærte å lage 3 liter juice fra bare 3 appelsiner og en dråpe magi. Slik juice kan tilberedes året rundt og finne mange bruksområder for den. Som for eksempel: appelsinjuice brukes ofte som basis for vitamin te om vinteren, og ved å legge til litt is kan du drikke saften på varme dager. Hvilken juice liker du? Har du prøvd å lage juice hjemme? Hvis du likte oppskriften, må du huske å dele den med vennene dine.