Kjøkkenutstyr og redskaper:
- 300 ml kopp eller bolle;
- en teskje;
- ispakke;
- fryser;
- en trerull eller ishakker;
- 300 ml skål;
- finmasket sil;
- gasbind i 2 lag på silens diameter;
- stasjonær eller nedsenkbar blender med en bolle;
- 250-300 ml glass for levering;
- cocktailrør.
Ingrediensene
| Nykvernet kaffe | 1/2 kopp |
| Drikkevann | 1 kopp |
| Melk 2,5-3,2% | 200-250 ml |
| sukker | å smake |
| Sjokolade eller karamellsirup (valgfritt) | å smake |
| Pisket krem | å smake |
| is | 400-600 g |
Alle ingrediensene i oppskriften er gitt i omtrentlige proporsjoner, du kan endre dem til din smak - mer søt, fet, sterk, melk, kremet, etc.
Trinn matlaging
Ingrediensforberedelse
- Hell en kopp kopp kaffe med en kopp kaldt drikkevann i en 300 ml kopp eller bolle, bland med en skje. Vi forlater å insistere i omtrent 12 timer (om natten) for å skaffe kaffekonsentrat.
- Vi tilbereder ca 400-600 g is i fryseren.
Å lage en drink
- Det tilførte kaffekonsentratet filtreres i en 300 ml bolle gjennom en fin sil, dekket med to lag gasbind.
- Med en ishakker bryter vi isen i posen i små biter.
- For å tilberede en servering av drikken, hell 100-150 ml kaffekonsentrat i blenderskålen.
- Tilsett 100-125 g melk, ca 1 ts. sjokoladesirup, 200-300 g is.
- Pisk med en blender til den er jevn. Vi smaker, tilsett sukker, sirup, melk etter behov og blander med en blender.
- Hell den resulterende drikken i et glass til servering, pynt med kremfløte og sirup etter smak etter smak, dypp et cocktailrør i det. Bon appetitt!
Vet du det Regelmessig inntak av naturlig kaffe reduserer risikoen for sykdommer som kreft og skrumplever, diabetes mellitus, Alzheimers og Parkinsons sykdommer. Det påvirker kroppens fordøyelses- og immunfunksjoner positivt, og beskytter munnhulen effektivt mot bakterier. Kaffe hjelper også med å opprettholde kroppsformen på grunn av dens evne til å forbedre metabolismen og forbrenne fett.
Videooppskrift
I videoen som utfyller den beskrevne oppskriften, vil du se hvordan du tilbereder kaffekonsentrat på riktig måte, hvordan du blander ingrediensene og endrer mengde avhengig av dine preferanser. I videoen er det også alternativer for å tilberede denne drinken med krem og en blanding av fløte og melk.
Kjære lesere, i dag møtte dere en fantastisk oppskrift for å lage en kald, forfriskende, forfriskende og tilfredsstillende drink. Denne oppskriften på kald kaffe gir deg muligheten til å vise fantasi, kan være grunnlaget for eksperimentene dine med å endre og legge til de forskjellige komponentene. For eksempel kan du bruke forskjellige sirup, gi en cognac-smak, pynt med revet sjokolade, ferske kirsebær, etc. Legg igjen tilbakemeldingene, del ideer og matlagingsresultater i kommentarene. Lykke til med kulinarisk kreativitet!
Andre drikkeoppskrifter
Bayersk kaffe
Tyrkisk kaffe
Orange Lemonade
Kaffe med skum
Kaffe med cognac og krydder
Tyrkisk kaffe
Orange Lemonade
Kaffe med skum
Kaffe med cognac og krydder
Bon appetitt!