Kjøkkenutstyr og redskaper
- to panner;
- et dørslag;
- pan;
- en skål;
- en kniv;
- bord;
- spade;
- containere for ingredienser.
Ingrediensene
- Soba bokhvete nudler - 300 g
- Vegetabilsk olje - 3 ss. l.
- Kyllingbryst - 1-2 stk.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Løk - 1 stk.
- Hvitløk - 4 fedd
- Paprika - 2 stk.
- Champignons - 2-3 stk.
- Grønne etter smak
- Sesam - etter smak
- Soyasaus - etter smak
- Bokhvete nudelsaus etter smak
Trinn matlaging
- Skjær kyllingen langs tynne skiver.
- Hakk hvitløken.
- Hell fileten med soyasaus, tilsett hvitløk og la stå i 15 minutter.
- Skjær alle grønnsakene i strimler.
- Skjær løken i halve ringer.
- Persille finhakket.
- Stek løkene i ca 1-2 minutter i en stekepanne i olje.
- Tilsett deretter kyllingen i marinaden og stek i 3-5 minutter.
- Tilsett gulrøtter og paprika. Rør.
- Tilsett sopp og stek til grønnsakene er klare.
- Kok nudlene i saltet vann, etter koking - 10 minutter.
- Vi ligger i et dørslag og lar væsken renne av. Legg nudler i en egen panne. Stek den i 1 minutt med smør.
- Ha alle andre ingredienser i nudlene. Rør.
- Stek sesamfrø i en egen panne.
- Hell nudlene med spesiell nudelsaus.
- Tilsett greener og dryss over sesamfrø mens du serverer. Ferdig!
Matlagingsvarianter
Du kan raskt og enkelt lage mat i japansk stil bokhvete nudler på japansk når du studerer all informasjonen om det. Denne japanske nudelen viser seg å være veldig rik på smak, men den er slett ikke kløende. De som liker japansk mat vil sette pris på smaken. Yakisoba er en japansk rett som oversettes som "stekte nudler i en saus", selv om det ikke tar for lang tid å steke. Denne retten tilberedes på nesten hvert hjørne, og ikke bare i Japan.
Du kan tilsette andre ingredienser til din smak i denne nudelen, for eksempel varme chilipepper, hvis du vil ha en mer smakfull rett, eller brokkoli. Bruk eventuelle grønnsaker du liker! I stedet for kylling kan du tilsette alt annet kjøtt eller ikke tilsette det i det hele tatt - nudler med grønnsaker vil også vise seg å være veldig velsmakende. Forsøk å koke det - resultatet vil definitivt overraske og glede deg.
Videooppskrift
Se denne videoen for å lære hvordan du koker bokhvete nudler i en enkel og rask oppskrift. Ekte japanske yakisoba-nudler - en rett som du absolutt liker! Ha en fin utsikt!