Kjøkkenutstyr og redskaper: crock-pot, kjøkkenskala eller målekopp, skje til crock-pot, porsjonerte tallerkener til servering.
Ingrediensene
| Bokhvete gryn | 140 g |
| melk | 320 ml |
| vann | 320 ml |
| sukker | 1,5 ss. l. |
| salt | 2/3 ts |
Trinn matlaging
- 140 g bokhvete gryn vaskes godt under rennende vann og overføres til en multikokeskål. Til bokhvete tilsett 1,5 ss. l. sukker og 2/3 ts salt.
- Hell 320 ml vann og 320 ml melk.
- Lukk lokket på multikokeren, still modus "Melkegrøt" i 20 minutter.
- Hvis du vil at grøten skal ha en rikere smak og jevn konsistens, må du i tillegg til hovedtiden la grøten ligge i multikokeren og stille modus til “Forvarm” i 15 minutter.
- Vi sprer grøten i porsjonerte tallerkener til servering.
Hvis du ikke har melk, men det er kondensert melk i kjøleskapet, og deretter fortynne den med kokt vann i forholdet 1: 2, vil du få en utmerket melkerstatning. I dette tilfellet, tilsett vann til grøten er ikke lenger nødvendig.
Når du serverer bokhvete grøt med melk, kan du tilsette tørkede aprikoser, rosiner, svisker, nøtter av noe slag, frukt eller bærsyltetøy, syltetøy, honning, kondensert melk eller annet favoritt søtsaker.
Hvis produsenten ikke gir "Melkegrøt" -modus i sakte komfyren din, må du ta kokt melk og koke i 20 - 25 minutter ved 95 ° C.
Videooppskrift
Forfatteren av videoen, Marina Petrushenko, tilbyr visuelt å se hele prosessen med å lage melke bokhvete grøt i en langsom komfyr og gir råd om hvordan man kan gjøre grøt mer jevn i konsistensen.
Hvis du har en treg komfyr, blir det mye lettere å tilberede bokhvete grøt. Du trenger ikke å stå ved komfyren og se på slik at melk og grøt ikke "slipper ut" fra pannen, og så verdifull tid, spesielt om morgenen, kan brukes på noe mer nødvendig. Hvis du allerede har kokt bokhvete melkegrøt i en langsom komfyr i henhold til denne oppskriften, så skriv inntrykk om tilberedningsprosessen og resultatet.