Kjøkkenutstyr og redskaper:
- kjøkkenvekt;
- måleenhet;
- brannsikker pan;
- komfyr;
- en teskje.
Ingrediensene
| bokhvete gryn | 200 g |
| melk 3,2% | 500 ml |
| vann | 200 ml |
| salt | 1/2 ts |
Trinn matlaging
- Vi satte en dyp panne på bålet og hell 200 ml vann i den.
- Vi vasker 200 g bokhvete, tilsett den i vannet og steker i ca 7 minutter.
- Tilsett 1/2 ts i bokhvete. salt og hell 500 ml melk. Kok grøt i 15 minutter.
- Etter tilberedning, slå av varmen, dekk kjelen med et lokk og la bokhveten stå i omtrent 5 minutter.
- Når du serverer, kan du legge et stykke smør i retten.
Vet du det Bokhvete inneholder 3 av 9 aminosyrer som er nødvendige for kroppen, noe som gjør det til et uunnværlig produkt for de som ikke spiser kjøtt. Grøt tilberedt i henhold til denne oppskriften vil være velsmakende og smuldrende. Hvis du tilfører litt sukker eller honning i retten, vil du få et flott alternativ for en solid frokost.
Tips fra erfarne husmødre
Bokhvete regnes som en av de enkleste matvarene. Det ser ut til at det rett og slett er umulig å ødelegge det, men denne frokostblandingen har sine egne matlagshemmeligheter:
- Det er best å koke bokhvete i en ikke-emaljert panne med tykk bunn. Et ideelt alternativ ville være hvis slike retter hadde en litt konveks bunn.
- Før du begynner med bokhvete, er det best å stikke hull i en tørr panne. Dette vil gi kornblandingen en interessant smak og behagelig aroma.
- I prosessen med å koke grøten er det bedre å ikke gripe inn: du kan ikke fjerne lokket fra pannen og bland kornblandingen mens den koker.
- Ikke overdriv bokhvete i brann, ellers mister den smaken.
- Sørg for å la bokhvetten stå under lokket etter koking til stubbe. Så grøt vil avsløre smaken enda bedre.
- Det må også huskes at bokhvete er doblet ved slutten av kokingen.
Videooppskrift
Vi foreslår at du ser på en video med en rask og enkel oppskrift for å lage bokhvete grøt i melk.
Liker du dette alternativet med å tilberede bokhvete? Hvilken versjon av retten fra den foretrekker du: søt eller salt? Ikke glem å dele din mening i kommentarene.