Kjøkkenutstyr og redskaper:
- sakte komfyr;
- containere for ingredienser;
- en kniv;
- rivjern;
- bord;
- en plate;
- blad.
Ingrediensene
| bokhvete | 400 g |
| løk | 1 stk |
| gulrøtter | 1 stk |
| pepper | 1 stk |
| squash | 1 stk |
| tomat | 1 stk |
| salt | 2 ts |
| Vegetabilsk olje | 2 ss. l. |
| vann | 650 ml |
Trinn matlaging
- Vi tilbereder ingrediensene. Hakk først gulrøtter og courgette på et fint rivjern.
- Skjær løken, pepper og tomaten i mellomstore terninger.
- Vi vasker bokhvete i kaldt vann. Tilsett vegetabilsk olje og grønnsaker i lag i multikoker. Først løk, deretter paprika, deretter tomat, gulrøtter og courgette. Topp med vasket bokhvete grøt og salt.
- Fyll alt med vann, lukk sakte komfyren og slå på "korn" -modus. Etter 30 minutter åpner du sakte komfyren, bland ingrediensene, og retten er klar!
- Bon appetitt!
Matlaging og servering varianter
Bokhvete grøt er ikke bare velsmakende og billig grøt, men også veldig nyttig, så vel som kalorifattig sammenlignet med andre korn og frokostblandinger. Og grønnsakene i denne oppskriften gir den bare fordelene og rikdommen på smak. Dette er imidlertid ikke det eneste alternativet for bokhvete i en langsom komfyr. Den kan tilberedes på helt forskjellige måter, for eksempel kan den lages med følgende ingredienser:
- med kylling;
- med svinekjøtt;
- med storfekjøtt;
- med sopp og løk;
- med tomater;
- med ost;
- med tørkede urter;
- med bønner;
- med lapskaus;
- med et egg;
- med kjøttdeig.
Server bokhvete umiddelbart etter tilberedning, mens den er varm. Pynt med revet ost eller friske urter (grønn løk, persille, dill). Du kan også lage enkel bokhvete med krydder og i tillegg til å lage en grønnsaksalat med koriander, ruccola og andre nyttige urter.
Videooppskrift
Se denne videoen for å studere bokhveteoppskriften med grønnsaker i en langsom komfyr mer detaljert. Til matlaging kan du bruke hvilken som helst multikoker. I følge denne oppskriften er bokhvete veldig velsmakende. Ha en fin utsikt!
Nå vet du hvordan du koker deilig bokhvete med grønnsaker i en langsom komfyr, og samtidig ikke bruker mye tid på å tilberede ingrediensene og prosessen med å tilberede bokhvete. En langsom komfyr gjør livet enklere for mange husmødre, også de som er vant til å lage mat "den gammeldagse måten" på komfyren eller i ovnen, som ideen om å "kaste" alt i en langsom komfyr og gå av for å gjøre forretninger.