Kjøkkenutstyr og redskaper: sakte komfyr, vekter, kniv, skjærebrett, skje.
Ingrediensene
| produkt | nummer |
| kylling | 1 kg |
| løk | 1 stk |
| bokhvete | 600 g |
| salt | 1 ts |
| Krydder til kjøtt | 0,5 ts |
| gulrøtter | 1 stk |
| Paprika | 0,5 stk |
| smør | 50 g |
Trinn matlaging
- Til å begynne med vasker vi 600 g bokhvete. Den kan helles i en sil og vaskes med rennende vann. Og det er bedre å helle i en dyp bolle og helle vann. Dermed vil alt søppel som er til stede i det dukke opp. Bytt vann flere ganger til det blir klart.
- Vi tar en liten kadaver kylling og skjærer den i porsjoner. I stedet for et kadaver, kan du ta noen separate kyllingdeler, for eksempel lår, trommelstikker eller kyllingben.
- Tilbered nå grønnsakene. Skrell løken, skyll, kutt i små terninger. Vi vasker gulrøttene, skreller og gnir på et grovt rivjern. Vi vasker halvparten av den søte paprikaen og kuttet i små terninger.
- I bollen med multikoker sender vi kyllingkjøtt, vasket bokhvete og hakkede grønnsaker: gulrøtter, løk og paprika. Dryss med en teskje salt og krydder. Vi drysset en halv teskje krydret kjøttkrydder. Du kan bruke alle krydder etter ønske. Kanskje du bare legger til svart bakken eller en blanding av paprika.
- Skjær 50 g smør i små biter og send den til sakte komfyren. Vi fordeler grønnsakene i et jevnt lag.
- Hell ingrediensene med kaldt vann slik at det dekker dem helt og stiger en centimeter høyere.
- Lukk lokket på multikokeren, slå på "multikokemodus", still tiden til en time og en temperatur på 120 grader. Denne oppskriften passer for enhver multikoker-modell. Hvis din ikke har slike programmer, kan du vise "sying" eller "kjøttretter."
- Etter denne tiden åpner du lokket på multikoker, blander, hell bokhvete og kjøtt på porsjonerte plater og serverer til bordet. Dryss grøt med hakkede urter som pynt.
Vet du det Etter samme prinsipp kan du legge ut bokhvete med alt kjøtt. Retten i sakte komfyren i henhold til denne oppskriften er veldig velsmakende og sunn. Men hvis du ikke har en treg komfyr, kan du lage den i en panne på komfyren etter samme prinsipp. For å gjøre dette, legg alle ingrediensene i en panne i samme rekkefølge og dekk det til med et lokk. Ta på bålet, etter at det har kokt, gjør brannen liten og la det småkoke i ca 30-40 minutter.
Videooppskrift
I denne videoen demonstrerte vi den detaljerte prosessen med å lage bokhvete med kylling i en sakte komfyr. Du vil finne ut hvilke porsjonerte stykker du skal hakke kylling, i hvilken rekkefølge du sender produkter til sakte komfyren. Se hvordan sprø den ferdige bokhveten viste seg.
Vi håper du likte oppskriften og har deilig bokhvete med kylling tilberedt på kjøkkenet ditt. Skriv kommentarene dine om den mottatte parabolen i kommentarfeltet. Hvis du har andre lignende enkle oppskrifter på sunne måltider, kan du dele dem i kommentarene nedenfor.