Kjøkkenutstyr og redskaper: crock-pot, multi-glass, rivjern, kniv, skjærebrett, skje, tallerken til serveringsfat.
Ingrediensene
| produkt | nummer |
| Bokhvete gryn | 2 multibriller |
| Alt kjøtt (svinekjøtt, storfekjøtt, kylling) | 400 g |
| gulrøtter | 1 stk |
| løk | 1 stk |
| Luktfri vegetabilsk olje | 3 ss. l. |
| Universal krydder | 1 ts |
| salt | å smake |
| Kvernet svart pepper | å smake |
| Varmt vann | 4 multibriller |
Trinn matlaging
- Vi vasker 400 g kjøtt, fjerner film og årer, kuttes i små terninger. Alt kjøtt egner seg til denne retten: svinekjøtt, storfekjøtt, kylling, kalkun. Velg hva du og din familie elsker.
- Skrell den ene løken. Vi skjærer den i halve ringer. Størrelsen avhenger av din preferanse - du kan finhogge eller skjære større. Hvis løk ikke blir likt i familien, kan du klare deg uten det. Om ønskelig kan hakket hvitløk tilsettes. Gni en gulrot på et grovt rivjern. Du kan skjære den i skiver eller terninger, i en langsom komfyr vil den bli veldig myk og velsmakende.
- Slå på sakte komfyren. Hell 3 ss i bollen. l. luktfri vegetabilsk olje. Vegetabilsk olje kan erstattes med oliven. Still "Baking" -modus i 30 minutter. Denne modusen kan erstattes av programmet "Frying", bare du må stille inn tiden manuelt.
- Fordel skivet kjøtt og rør innimellom, stek i 20 minutter. Overflødig fuktighet vil fordampe, og kjøttet blir litt stekt.
- Tilsett hakkede løk og gulrøtter etter 20 minutter, bland. Kok ytterligere 10 minutter før slutt på bakeprogrammet.
- 2 multi-kopper bokhvete gryn skal sorteres ut og vaskes under rennende vann.
- Hell av bokhvete etter et pip til kjøtt og grønnsaker.
- Hell på 4 flere kopper varmt vann.
- Tilsett 1 ts. universal krydder, salt og pepper etter smak, bland godt. Bruk krydder og krydder etter smak.
- Vi lukker multikokeren med et lokk, setter "Ris / korn" -modus i 40 minutter. Hvis multicookeren din ikke har et slikt program, vil slike modus som "Pilau", "Buckwheat", "Porridge" gjøre det. Les instruksjonene som fulgte med enheten din, som tydelig indikerer hvilket program som passer for akkurat denne parabolen.
- Etter et pip som signaliserer slutten av programmet, er bokhvete klar. Rør det, ordne det på tallerkener og server til bordet. Bon appetitt!
Videooppskrift
Sørg for å se videooppskriften, hvor du vil se hvordan du tilbereder alle ingrediensene, i hvilken rekkefølge du legger dem i bollen, hvilke modus du trenger å bruke for å tilberede denne retten. Ha en fin utsikt!
Hvis du likte den kokte bokhvete med kjøtt i en langsom komfyr, eller hvis du allerede har tilberedt en slik rett og vil beskrive matlagingsoppskriften din, lage dine egne tillegg eller eventuelle endringer, kan du la vurderingen nedenfor. Lag en deilig bokhvete grøt med kjøtt og grønnsaker, som vil gi store fordeler for kroppen din, mette deg og glede deg!