Kjøkkenutstyr og redskaper
- dyp kapasitet;
- skjærebrett;
- en kniv;
- spade;
- en stekepanne;
- komfyr.
Ingrediensene
- Ris - 400 g
- Fisk (tunfisk, laks) - 200 g
- Agurk - 300 g
- Kremost - 180 g
- Nori ark - 5 stk.
- Mel - 100 g
- Egg - 2 stk.
- Brødsmuler - 1 pakke
- Vann - 2 ss. l
- Salt etter smak
- Whisky - 2 ss. l.
Trinn matlaging
- For å begynne, tilbered alle ingrediensene. Jeg vasker fisken under rennende vann, fjerner huden og skjærer i tynne strimler.
- Agurken min under rennende vann, klipp stilken, skjær i to og ta ut massen med en skje. Skjær i tynne strimler. Kok ris til den er kokt. Tilsett salt, sukker og riseddik.
- La oss rulle rullene opp. Vi pakk sushimatten med klyngefilm og smører den med vegetabilsk olje. Midt på matten spredte vi 1 ark nori.
- Vi våt hendene i vann og la risen på et nori-blad, jev den slik at 1 cm av bladet forblir fritt.
- Vi sprer kremost og agurk med sugerør på ris. Legg fiskbitene forsiktig og trykk fyllet med hendene, og dann en firkant.
- Pakk rullen, slik at fyllingen holder seg inne. Fukt 1 cm nori med vann og fest kantene på rullen.
- Trim rullen på begge sider slik at den blir glatt.
- Bland egg med whisky og mel til pusting. Legg deretter brødsmulene i en bolle.
- Dypp først rullen i mel, deretter i egg og brødsmuler.
- Legg rullen i en panne med litt olje. Stek til de er gyldenbrune.
- Varme rundstykker er klare til å serveres med ingefær og soyasaus.
Videooppskrift
Se en videooppskrift som kan svare på spørsmålene dine om å lage varme rundstykker.
Nå vet du hvordan du lager sushi hjemme, ikke bare sushi, men varm. Du vil overraske alle med en slik delikatesse, og viktigst er at oppskriften er enkel. På bare 30 minutter fra vanlig ris og fisk kan du lage japanske varme rundstykker som vil appellere til alle. Har du forberedt sushi hjemme? I så fall kan du dele inntrykkene dine i kommentarene.