Ertesuppe tilberedt i en langsom komfyr vil appellere til alle

Kjøkkenutstyr og redskaper: crock-pot, kjøkkenbord, kniv, skje, tallerkener til serveringsfat.

Ingrediensene

Trinn matlaging

1. Fyll ertene med vann, tilsett 1 ts. brus og la stå i 1,5-2 timer. Dette vil la bønnene svelle og koke godt i suppen.
   
2. Hell oljen i sakte komfyren, still modus "Steking". Mens oppvarming pågår, forbereder vi andre produkter. Finhakk løkene, hakk gulrøttene på et grovt rivjern.
   
3. Når crock potten har varmet opp, legg løk og gulrøtter inni, bland og stek i 3-4 minutter.
   
4. Skjær pølsen i små terninger, tilsett grønnsakene og stek alt sammen i 2-3 minutter, ikke glem å blande av og til.
   
5. Skjær potetene i strimler og tilsett i sakte komfyr.
   
6. Vi vasker ertene i kaldt rennende vann og legger også til sakte komfyren.
   
7. Hell innholdet i multikoker 1,5-2 liter kokende vann, bland, still "Suppe" modus i 1 time.
   
8. 10 minutter før avslutningen av tilberedningen tilsett salt, pepper, krydder og laurbærblad. Etter endt tilberedning, tilsett dill og persille etter smak.
   
9. Duftende ertesuppe er klar, vi anbefaler å servere den varm.
   

Serveringsfat

Suppe kan serveres med hjemmelagde kjeks laget av hvitt brød eller nybakt fullkornsbrød. Om ønskelig kan du også tilsette hakket hvitløk, som går veldig bra med erter og røkt kjøtt, noe som gir dem en mer pikant smak.

Og for elskere av skarpere, kan du legge en skive rød pepper på tallerkenen. Som redskaper kan du velge boller, tallerkener, hatter eller vanlige dype tallerkener.

Videooppskrift

Hvis du under kokeprosessen støter på et problem på et av trinnene, kan du se en videooppskrift med matlaging med forfatterens kommentarer og tydeliggjøre uforståelige poeng.

Andre suppeoppskrifter