Rosa laks i rømme saus - mør og velsmakende

Kjøkkenutstyr og redskaper:stekeovn, stekeplate, skjærebrett, kniv, folie, spiseskje, flat tallerken, tørkepapir.

Ingrediensene

Trinn matlaging

1. Hvis fisken din er frosset, må du tine den. Rengjør deretter fisken fra vekten, fjern finnene og halen, løft opp benene hvis mulig. Skyll godt under kaldt vann. Du kan tørke med papirhåndklær.
   
2. Skjær den rosa laksen i porsjoner og legg på en tallerken. Strø over krydder for fisken etter smak. Hvis krydder alene ikke er nok, salt fisken med en klype salt. Kanskje foretrekker du noe av favorittkrydderet ditt eller tilbereder en krydder fra individuelle krydder, og bruk det deretter. Du kan også pepper litt fisk.
   
3. Skrell de to løkhodene og skjær dem i halve ringer.
   
4. For at hvert stykke fisk skal sitte igjen i saften og ikke feste seg sammen med andre, pakk dem separat fra hverandre i folie. For å gjøre dette, riv av deg mengden folie du trenger til hver porsjon.
   
5. Legg en spiseskje rømme i midten av folien. Legg en skive fisk på toppen og litt hakket løk på toppen. Legg en skje med rømme på toppen av alt. Pakk fisken forsiktig inn i folie og gjenta de samme trinnene med alle bitene. De skulle vise seg å være 8-9. Legg alt på en stekeplate.
   
6. Forvarm ovnen til 200 ºС og send fisken din til bake i omtrent 30 minutter. Etter denne tiden var alt godt bakt og parabolen din er klar. Fisken viste seg mør og aromatisk.
   

Hvis du vil diversifisere og mette smaken på bakt rosa laks, kan du tilberede en lys saus fra rømme. For å gjøre dette, tilsett 2-3 fedd hakket hvitløk og finhakket dill eller persille i det. Deretter, akkurat som antydet i oppskriften, kan du kombinere rømme saus med fisk.

Før du baker rosa laksesteker, kan du også strø over sitronsaft, legge tomatskiver til alle ingrediensene og strø hard ost. Det er mange alternativer for tilleggskomponenter, så det kommer bare til dine preferanser og smak.

Som en side rett er denne saftige myke fisken egnet til potetmos, ris med grønnsaker eller spaghetti. Du kan pynte retten ved å legge den på et salatblad, dryss finhakket greener på toppen og tilsett en skive sitron på siden.

Videooppskrift

Hvordan du enkelt og nøyaktig legger ut hvert stykke fisk i folie, kan du se videoen.

Andre fiskeoppskrifter