Kjøkkenutstyr og redskaper
- beholder for en blender eller bolle;
- mikser (kan erstattes med en blender med en spesiell dyse eller en manuell visp);
- kopp til servering;
- kjøkken komfyr;
- liten panne (for melk).
Ingrediensene
- eggeplomme (stor) - 1 stk.
- melk (kokende vann) - 250 ml
- kornsukker - 1-2 ss. l.
- kanel (noe annet tilsetningsstoff) - etter smak
Trinn matlaging
- Først må du skille en eggeplomme fra proteinet. Dette kan gjøres ved å bruke to eggeskall, overføre et egg fra hverandre eller bruke spesielle kjøkkenutstyr for å skille eggene. Når du velger et egg, ta et større, hvis du har små egg, bør du ta 2 eggeplommer. Egg er bedre å velge hjemmelaget fra pålitelige mennesker.
- Legg eggeplommen i en dyp bolle og tilsett 1 ss. l. kornet sukker. Pisk egget med sukker ved hjelp av en mikser, en blender med en visp eller en visp, men det siste alternativet vil være ganske langt. Du bør ha en kremet, kremet blanding.
- I en liten kjele eller i en kopp ved hjelp av en mikrobølgeovn, koke en kopp melk (250 ml) og hell den kokte varme melken i en bolle med banket egg og sukker.
- Etter at du har introdusert melken på eggene, slår du blandingen igjen med en mikser, slik at alle ingrediensene blir jevnt fordelt.
- Hell den ferdige nogogol i en stor kopp eller glass, dryss drikken med litt malt kanel på toppen og begynn å smake. En slik drink er perfekt for behandling av svelg og hoste under sykdom. Hvis du liker søtere drikker, kan du tilsette litt mer sukker eller tilsette en teskje honning på slutten.
- Hvis du ikke liker kanel, kan du trygt bytte den ut med noe annet supplement, for eksempel muskatnøtt, vanilje, kokosnøtt eller noe syltetøy. Vær oppmerksom på at hvis du legger syltetøy på toppen av en mogul, kan du redusere mengden sukker.
Videooppskrift
Hvis du er lei av konstant sår hals, foreslår vi at du blir kjent med videooppskriften, takket være hvilken du vil lære å lage mat til den tidligere populære mogulen. Du vil finne ut hvilke produkter som er nødvendige for å tilberede denne uvanlige melkedrikken, hvor enkelt og enkelt å skille ut eggeplommer og proteiner, hvor lenge du slår blandingen, hvilken konsistens drikken skal vise seg.
Forfatteren vil også dele hemmeligheten bak hvordan man kan gi nogogol-mogul-drinken en uvanlig behagelig smak, og hvordan man dekorerer den. Etter å ha sett denne videoen, kan du lage en nogogu i henhold til instruksjonene, men samtidig gjøre dine egne mindre korreksjoner avhengig av smakspreferanser.