Kjøkkenutstyr og redskaper:
- kjøkken komfyr;
- en kniv;
- kjøkken bord;
- pan;
- en skje;
- rivjern;
- kjøkken saks;
- gryte eller dyp panne med en tykk bunn;
- tallerken for serveringsfat;
- et glass.
Ingrediensene
| produkt | nummer |
| Oksekjøttmasse | 1 kg |
| Paprika i forskjellige farger | 3 stk |
| løk | 2 stk |
| Hvit reddik | 4 stk |
| gulrøtter | 2 stk |
| Soppglassnudler | 500 g |
| Pepper, salt | å smake |
| Malt paprika | 0,5 ts |
| Bakken rød rød pepper | 0,5 ts |
| Luktfri vegetabilsk olje | 2 - 3 ss. l. |
| vann | 0,5 stabel |
Trinn matlaging
- 1 kg storfekjøttmasse skal vaskes og rengjøres for alle filmer. Skjær kjøttet i strimler over fibrene.
- Hell 2 - 3 ss i en gryte eller dyp panne med en tykk bunn. l. luktfri vegetabilsk olje, sett på komfyren og varm godt. Skivet kjøtt sendes til den oppvarmede oljen. Salt umiddelbart, pepper etter smak og bland godt.
- Fra tid til annen er det nødvendig å røre kjøttet slik at overflødig væske fordamper, og kjøttet blir stekt jevnt.
- Mens kjøttet koker, tilbereder du de resterende ingrediensene. Løk kuttet i halve ringer.
- Gulrøtter og hvit reddik gnir på et rivjern med sugerør. Hvis du ikke har et slikt rivjern, kan du skjære grønnsakene med en kniv.
- Når all fuktigheten har fordampet fra kjøttet og det er stekt, tilsett løk og fortsett å steke over middels varme. Om ønskelig kan hakket hvitløk tilsettes.
- Paprika renses fra frø og kuttes i strimler. Det er ikke nødvendig å bruke paprika i flere farger, du kan ta det i en farge, men det viser seg vakrere.
- Etter at løken er litt forgylt, tilsett gulrøtter, bland og stek videre.
- Hell 0,5 ts. søt malt paprika og rød hot pepper, bland. Du kan legge til krydder og krydder etter smak.
- Tilsett så hakket paprika, stek i flere minutter.
- Til slutt, legg til reddik.
- Til slutt, salt etter smak og hell 0,5 kopper vann, la det småkoke i ytterligere 5 - 10 minutter til kjøttet er klart. Kjøttet skal bli veldig mykt.
- Kok glassnudlene. I det kokende og saltede vannet senker vi nudlene, koker i henhold til instruksjonene på emballasjen til de er kokte. Det viktigste er ikke å fordøye nudlene.
- Når nudlene er klare, tøm vannet og skyll det under kaldt vann. Vi kutter nudlene rett i pannen med kjøkken saks.
- Vi flytter det varme kjøttet med grønnsaker til nudlene, bland grundig slik at alle ingrediensene går sammen.
- Vi sprer funchose nudler med kjøtt og grønnsaker på tallerkener og serverer. Du kan strø den ferdige retten med urter, helle soyasaus eller strø sesamfrø. Bon appetitt!
Videooppskrift
Du kan se videooppskriften, hvor du vil se hvilke ingredienser du trenger, hvordan du kutter alle produktene, hvilken rekkefølge du tilsetter grønnsaker, hvordan du serverer retten. Ha en fin utsikt!
Hvis du likte funchose med kjøtt eller ønsker å beskrive tilberedningsmulighetene dine, gjøre eventuelle tillegg eller endringer, må du huske å legge igjen anmeldelsen i kommentarene nedenfor. Jeg håper denne oppskriften vil fylle opp boken din med favorittoppskrifter!
Andre oppskrifter på funchose-retter
Funchosa med kylling og grønnsaker
Ha en fin lesning!