Funchosesalat med kylling og grønnsaker - uvanlig og velsmakende

Kjøkkenutstyr og redskaper:

• kjøkken komfyr;
• en stekepanne;
• gryteklut;
• silikon spatel;
• skjærebrett;
• dyp skål;
• et dørslag;
• beholder for sylting;
• en kniv;
• en tallerken for servering av produktet.

Ingrediensene

Trinn matlaging

Tilberedning av råvarer og ingredienser

1. Skyll godt 1200 g kyllingfilet under rennende vann, tørk og skjær i små biter.
   
2. Brett i en beholder og mariner med 200 ml soyasaus. Rør regelmessig flere ganger for jevn pickling.
   
3. Stek 20 g sesamfrø i en tørr stekepanne til de er gyldenbrune. Dette vil gi salaten en interessant smak.
   
4. Tre store paprika, helst i forskjellige farger, vasker, skreller og kuttes i store terninger.
   
5. Vask og hakk 50 g grønn løk på skrå med fjær.
   
6. Hell 250 g funchose med en tilstrekkelig mengde kokende vann og ha den under lokket i 5 til 10 minutter. Nudler har en annen tykkelse - fra tynne tråder til tykkere, så du må tilberede funchose strengt i henhold til instruksjonene på pakken. Brett inn et dørslag og skyll med kaldt vann slik at nudlene ikke fester seg sammen.
   
7. Etter at den er sveiset, kan den skjæres i korte tråder.
   

forberedelse

1. Stek den marinerte fileten i olje i 5 minutter.
   
2. Tilsett paprika og tørkede sesamfrø.
   
3. Fortsett å småkoke over høy varme i 20 minutter. Ikke dekk pannen med lokk.
   
4. Når paprikaen blir myk, tilsett 70 ml hvitvin i blandingen, og rør om og til med å putre.
   
5. Bland nudlene i kylling, søt pepper og grønn løkfjær. Salt og pepper etter smak, dekk til og fjern fra komfyren.
   
6. La det brygge i 10-15 minutter. Dressing er veldig viktig i funchose: hvitvin vil gi et snev av surhet, og soyasaus vil farge nudlene i en appetittvekkende brun farge.
   

Alternativer for innsending og påmelding

• På en stor tallerken kan du legge bølgeblader av grønn salat, på dem - en skive funchose med kylling, dryss tørket sesam på toppen og stikke i midten en haug med grønne løkfjær, kuttet diagonalt, eller en kvist frisk basilikum. I denne formen vil han til og med dekorere det festlige bordet.
• Til tross for lettheten er salaten ganske næringsrik og tilfredsstillende, slik at den trygt kan serveres som en uavhengig rett.
• Du kan komplettere retten med et glass tørr hvitvin.

Videooppskrift

Vi bringer oppmerksomhet til en av de beste videooppskriftene om matlaging av hjemmelagde funchoses med kylling og grønnsaker. Du vil være overbevist om at det slett ikke er vanskelig å tilberede denne gourmet-salaten når du ser hele produksjonsprosessen på farten. Kos deg med visningen.

Andre salatoppskrifter