Kjøkkenutstyr og redskaper: en blender, to glass, en kniv, et brett.
Ingrediensene
banan | 1,5 stk |
kiwi | 2 stk |
persimmon | 1 stk |
kirsebær | 1 håndfull |
Kefir av noe fettinnhold | 150 ml |
honning | 3 ts |
Trinn matlaging
- For en grønn smoothie, ta 2 kiwi og en halv banan. Skrell frukten og skjær den i biter.
- Ha hakket kiwi og en halv banan i en blenderbolle, tilsett ca 50 ml kefir og 1 ts. honning.
Viktig! Mengden kefir og honning for hvert smoothiesjikt kan du trygt endre, avhengig av den resulterende konsistensen og smaken. Hvis du vil gjøre drikken mer flytende - tilsett kefir, tykkere - hell mindre enn antydet i oppskriften. Hvis smoothien viser seg å være søt nok, eller hvis du vil føle mer surhet - kan du ikke tilsette honning. - Pisk alle ingrediensene grundig i en blender.
- Det grønne laget er klart, hell det fra blanderen i en hvilken som helst beholder og vask bollen for å klargjøre neste lag.
- Ta 1 persimmon, skrell den fra huden og frøene, skjær kjøttet i små biter. Skrell og skjær også en halv banan.
- Bland en hakket frukt, 50 ml kefir og 1 ts i en blender. honning.
- Pisk til den er jevn.
- Når du har forberedt blanderen til neste lag, tar du en håndfull kirsebærbær - friske eller frosne. Hvis bær med frø, skrell dem.
- Skjær i en halv banan og send alt til en blender, tilsett 50 ml kefir og 1 ts. honning.
- Pisk laget godt.
- Ta to glass. I en av dem hell du halvparten av den ferdige grønne smoothien forsiktig i det første laget, og det røde i det andre.
- Hell gul persimmon og banansmoothie i begge glassene med et andre lag.
Viktig! For at lagene ikke skal blandes, må du først spre smoothiene med en skje, og dekke det første laget. Og så kan du bare legge det til. - For det øverste laget bruker du den gjenværende smoothien: hell en drink med rød farge i ett glass, og grønt i et annet.
Dekorasjonsmetoder og serveringsalternativer
Originaliteten til presentasjonen av denne frukt- og bærsmoothien er at du heller drikken i høye gjennomsiktige glass med tre flerfargede lag. Denne smoothien ser vakker og appetittvekkende ut.
Du kan dekorere drikken med en kvist mynte, legge den på toppsjiktet. Også et obligatorisk element når fôring er et rør. Å drikke en smoothie vil være mer praktisk gjennom et bredt strå. En dekorativ cocktailparaply vil også være nyttig.
Hvis du vil ha en lysere gul farge for mellomlaget, kan du legge til litt gurkemeie i det. Ingrediensene til de to andre lagene kan også endres, i stedet for kirsebær kan du bruke røde rips eller andre røde bær etter din smak.
Du kan lage en drink kald om sommeren ved å legge is i hvert lag mens du pisker ingrediensene i en blender.
Videooppskrift
Hvordan du tilbereder en flerfarget smoothie og hell den i glass uten å blande lagene, kan du finne ut av det ved å se videooppskriften for å tilberede denne uvanlige frukt- og bærdrikken.
Andre drikkeoppskrifter
Kaffe med is
Eple- og banansmoothie med appelsinjuice
Tranebærjuice
Kiwi og banan-smoothie med appelsinjuice