Kjøkkenutstyr og redskaper
- glass bredt glass;
- kjøkkenvekt og annet måleutstyr;
- skjærebrett og skarp kniv;
- dyp skål.
Ingrediensene
- banan - halvparten
- oransje - 1 stk.
- Kiwi - 1 stk.
- naturlig yoghurt - 80 g
- maisflak - 100 g
- blåbær - 5-7 stk.
Trinn matlaging
Forbered produktene
- Skrell en moden banan og skjær av halvparten av den. Om ønskelig kan du bruke hele frukten. Skjær den skrellede tropiske frukten i små firkanter, slik at det senere er lett å fjerne den fra et glass med en teskje.
- Liten oransje skrellet skall og hvit masse. Skjær sitrus i skiver i samme størrelse som en banan.
- Moden og saftig kiwi blir kvitt skallet og hakker på samme måte som resten av ingrediensene.
Samle salat
- Ha den hakkede bananen i en glassbeger med det første laget.
- Legg opp et par spiseskjeer med naturlig yoghurt på toppen av bananen.
- Deretter legger du en liten håndfull maisflak, før du smuldrer dem lett i håndflatene. Tilsett eventuelt mandler eller cashewnøtter.
- Det andre laget er dannet av hakket kiwi.
- Legg opp et par spiseskjeer med naturlig yoghurt og en håndfull cornflakes på toppen av kiwien.
- Det siste laget er laget av appelsiner.
- Legg den resterende yoghurten på toppen av sitrus.
- Som pynt til den ferdige salaten bruker vi flere hele maisflak og 5-7 blåbær.
Videooppskrift
For å lære hvordan du tilbereder en fruktsalat og raskt forstår dens finesser og nyanser av matlaging, bare se videoen nedenfor. I den viser en erfaren kokk i detalj hvordan man danner fruktlag slik at salaten får en mangefasettert smak og rik aroma.