Fylt pepperoppskrift i en langsom komfyr: tilbered alternativer for kjøtt, grønnsaker, sopp og fisk

Fylte paprika med en rekke ingredienser. Den mest kjente fyllesammensetningen er kjøttdeig og ris, friske grønnsaker. I en langsom komfyr er imidlertid mat som hermetisert mais, bønner, sopp, epler, ost eller fisk også perfekt tilberedt. Etter å ha eksperimentert med fyllingen minst en gang, kan det være vanskelig å stoppe.

Kaloriinnhold av hovedingrediensene

Paprika er velsmakende i bakt, stuet, kokt form, retten blir spesielt appetittvekkende med fløte eller tomatsaus. Imidlertid er mange interessert ikke bare for smak, men også for kaloriinnholdet i porsjoner. Grønnsaker i seg selv er sunne og kalorifattige, noe som ikke kan sies om noen typer pålegg. For å velge riktige produkter til matlaging i en langsom komfyr, sjekk ut kaloritabellen.

Tabell - Kaloriinnhold av ingredienser som brukes til fylling

Tips fra erfarne kokker

Å koke fylte paprika i en langsom komfyr er ikke vanskelig, hvis du følger visse regler, sett regimet som passer for produktene som brukes. Slike nyanser vil bidra til å bevare aromaen, gi forretten en unik grønnsakssmak. Mistresses med erfaring anbefales å følge flere viktige anbefalinger.

• Passende størrelse. Forsøk å velge bulgarske frukter for fylling av hvilken som helst farge, men i samme størrelse, helst en klasse. Så de gryter jevnt.
• Varmebehandling. Ris før du legger i bollen skal kokes på forhånd, grønnsaker (gulrøtter, løk, noen ganger tomater) - stek til de er halvkokte.
• makt. Det er viktig å ta hensyn til apparatets kraft og anbefalingene for utryddelsestid eller matlaging.
• Tilberedningsmetode. Hvis alle ingrediensene ikke er blandet, vil de bake ujevnt. For å lapse maten må du helle saus eller vann på bunnen av bollen, ellers blir arbeidsstykket stekt.
• Kjøttvalg. For å lage et solid måltid, må du ta svinekjøtt og storfekjøtt, mens kylling eller kalkun er mer egnet for en diettoppskrift.
• Duftbevaring. Krydder og urter vil bidra til å få en mer appetittvekkende, smakfullt luktende rett: oregano, gurkemeie, suneli humle, tørket dill.

Som standard tas fem til åtte paprikaer for hver oppskrift nedenfor. Mengden bestemmes "av øye", avhenger av sammensetningen av familien, størrelsen på frukten. Før fylling vaskes belgene, frigjøres fra frø, indre skillevegger, skylles, tørkes med et papirhåndkle.

Fylt pepper i en multikoker: en klassisk oppskrift

funksjoner. Fylt pepper med kjøtt og ris i en langsom komfyr er et klassisk tilberedningsalternativ, forbedret med et kjøkkenapparat. Du kan spise en velduftende og mettende rett året rundt, tilberede til og med fra frosne nærbutikker.

Hva du skal ta for utstopping:

• hakket svinekjøtt - 700 g;
• ris - ett glass;
• gulrøtter - en;
• stor løk - en;
• tomatpuré eller ketchup - tre spiseskjeer;
• vann - 300 ml;
• vegetabilsk olje - 50 ml;
• krydder, salt.

Hvordan gjøre

1. Stek revne gulrøtter og løk hakket i halve ringer i en smurt bolle, og slå på "Steking" -modus.
2. Vi kombinerer stekingen med rå ris, kjøttdeig, pepper, salt og blander.
3. Vi starter de forberedte fruktene, og etterlater 1 cm til kanten av "koppene". Dette er nødvendig slik at den hovne risen ikke "kommer ut" av belgene.
4. Vi legger emnene på bunnen av bollen.
5. Hell saus med vann og tomatpuré (eller ketchup).
6. Slå på "Slokkemodus", vent til signalet er ferdig med tilberedningen.

Deilige tolkninger med forskjellige fyllinger

For å koke fylte paprika i en langsom komfyr, tar det ikke mye tid og krefter. Smartinnretningen i seg selv signaliserer slutten av tilberednings- eller slukkeprosessene, minnes leggingen av produkter. Prinsippet om drift minner noe om en trykkoker, men servisene i multikålen er smakligere. Oppskrifter med grønnsaker, sopp, fisk eller kjøttdeig vil bidra til å diversifisere kostholdet.

Med mais

funksjoner. Bakte paprika med mais er en velduftende og rik grønnsaksrett med en uvanlig krydret smak. Gule korn i røde eller grønne "fat" ser lyse ut, tiltrekker øynene til gjester. Til matlaging brukes både ferske og hermetiske maiskolber, med den eneste forskjellen at ferske korn tidligere ble kokt.

Hva du skal ta for utstopping:

• hermetisert mais - en kan;
• ost - 100 g;
• tomater - to stykker;
• persille - en liten gjeng;
• vegetabilsk olje - to spiseskjeer;
• salt - en teskje.

Hvordan gjøre

1. Tøm væsken fra maisen.
2. Hell vegetabilsk olje i bollen, slå på "Frying" -programmet i ti minutter.
3. Hell maiskorn, stek.
4. Mine tomater, kuttet i terninger, skiftes etter tre minutter til mais. Tilsett litt salt.
5. Etter seks til syv minutter kasserer vi innholdet i et dørslag, la væsken renne av.
6. Vi skyller bollen, dekk bunnen med folie.
7. Pods blir kuttet i båter, spredt på folie, stek i 30 minutter i "Baking" -modus.
8. På dette tidspunktet gnir vi osten, hugger urtene, kombinerer med mais.
9. Vi tar ut de sunkne båtene, fyller tomat- og maismassen.
10. Legg ut igjen på bunnen av bollen, stek i 30 minutter.

Med sopp og bulgur

funksjoner. Du kan leke fylt paprika i en langsom komfyr, ikke bare med ris, men også med andre kornsorter. En velsmakende rett fås ved å tilsette bulgur. Det går bra med fersk sopp, og fremhever deres aroma og smak. Forrett er ikke for kaloririk, hjertelig nok.

Hva du skal ta for utstopping:

• bulgur - to tredjedeler av et glass;
• sopp (frisk eller frossen) - 120 g;
• gulrøtter - halve roten;
• pære - ett hode;
• hard ost - 120 g;
• rømme - tre ss;
• vegetabilsk olje - tre ss;
• krydder, salt;
• vann;
• greener - valgfritt.

Hvordan gjøre

1. Kok bulgur, vask den og hell kokende vann med hastigheten 1: 2. For matlaging bruker vi bokhvete-programmet.
2. Skjær frisk sopp, forfrisfrost.
3. Den kokte bulgur kastes tilbake i et dørslag, sett til side.
4. I "Baking" -modus steker du revede gulrøtter, sopp og hakkede løk i olje i en halv time.
5. Bland steking med kokt frokostblanding, pepper, tilsett salt. Tilsett eventuelt krydder - paprika, humle-suneli.
6. Hell den revede osten her, bland.
7. Skjær belgene i to, fyll båtene med en blanding.
8. Vi legger fruktene på bunnen av den smurte bollen, legg den gjenværende fyllingen på toppen.
9. Tilberede sausen: bland rømme med et glass vann, tilsett salt.
10. Hell paprikaen, stek i 40 minutter med bakeprogrammet.
11. Server, drysset med urter, vanning med rømme.

Med fisk i tomat og rømme saus

funksjoner. Fylte paprika i tomat og rømme saus i en langsom komfyr er saftige, kokte, myke. Den optimale kombinasjonen av fisk, ris og grønnsaker gjør denne retten til en av favorittene i mange familier. I tillegg forblir snacks nyttig, inneholder mange vitaminer, makronæringsstoffer, næringsstoffer.

Hva du skal ta for utstopping:

• langkornet ris - ett glass;
• kjøttdeig fisk - 200 g;
• gulrøtter - en;
• tomat - en;
• løk - en;
• tomatpuré - tre ss;
• rømme - 100 ml;
• vegetabilsk olje - tre til fire spiseskjeer;
• krydder, salt;
• varmt vann.

Hvordan gjøre

1. Tine kjøttdeig.
2. Kok ris i "bokhvete" -modus, fyll den med vann i en andel av 1: 1,5.
3. Etter signalet, overfør innholdet til en tallerken, skyll bollen og tørk det tørt.
4. Hell på oljen, trykk på “Baking” -knappen, stek revne gulrøtter, hakket løk og terninger tomat i 30 minutter.
5. Ti minutter etter steking, tilsett hakket hakket fisk i bollen. Smak til med krydder, tilsett salt. Vi venter på signalet.
6. Bland innholdet med kokt ris, tilsett.
7. Vi stapper den ferdige paprikaen med fisk og ris. Vi lå på bunnen av multikålen og smører den.
8. Vi forbereder en bensinstasjon. Bland rømme med tomatpuré, tilsett krydder, salt.
9. Fyll emnene med rømme og tomatsaus, stek programmet "Baking" i 40-50 minutter.

Med kylling under ostesaus

funksjoner. En trinnvis oppskrift på fylt paprika i en langsom komfyr med hakket kyllingbryst med epler vil forbløffe selv erfarne husmødre. Kombinasjonen av frukt med kjøtt, rømme og urter vil først overraske, og deretter glede deg med en delikat smak, krydret forfriskende aroma. Grønnsaker vil legge til nyttefatet, og ris- og kyllingfylling - til næring.

Hva du skal ta for utstopping:

• hakket kyllingbryst - 500 g;
• kokt ris - ett glass;
• søtt og surt eple - ett stort eller to små;
• løk - to;
• gulrøtter - en;
• hvitløk - fire fedd;
• tomat - to;
• ost - 120 g;
• tomatpuré - 100 ml;
• rømme - 50 ml;
• laurbær - to blader;
• vann - ett glass;
• salt - en spiseskje;
• merian - en halv teskje;
• Provencalske urter - en halv teskje;
• krydder.

Hvordan gjøre

1. Vi tilbereder grønnsaker. Vi skreller av skallet og skallet. Strimle en løk, gulrøtter, to fedd hvitløk og epler.
2. Bland med hakket kylling og riskorn, salt, urter, merian.
3. Vi fyller blandingen med paprika, legger den i en flerbolle mens du står.
4. Forbereder fyllet. Terning løken og tomatene, hakk den gjenværende hvitløken. Løs opp tomatpuré i rømme, her - grønnsaker, krydder, salt og laurbærblad, ost revet på et grovt rivjern.
5. Fyll emnet med den mottatte bandasjen.
6. Still modus "Slokking" i en time, stek under lokket til lydsignalet.
7. Server ved å helle sausen som er igjen i bollen.

Med poteter og oljer

funksjoner. Paprika fylt med oljer og poteter kan serveres på hverdager og på helligdager. En deilig, tilfredsstillende rett med en deilig aroma av grønnsaker og skoggaver kan overraske selv den kresen gourmeten med et mørt fyll. Sopp og poteter - dette er en vinn-vinn-kombinasjon, som selv en nybegynner i kokkens virksomhet ikke kan ødelegge for smaken på.

Hva du skal ta for utstopping:

• ferskt smør - 250 g;
• poteter - tre knoller;
• tomat - en frukt;
• tomatpuré - to spiseskjeer;
• krydder, salt;
• greener;
• vann;
• rømme til servering.

Hvordan gjøre

1. Vi rengjør hattene, fet fra filmene, vasker soppen.
2. Vi skifter til pannen, fyll med vann, etter koking, koke i fem minutter.
3. Vi tømmer væsken, hell rent vann, tilsett salt, kok ytterligere 15 minutter etter koking. Vi ligger i et dørslag.
4. Kok fyllet. Terning av tomaten, gni de skrellede potetene på et grovt rivjern. La stå i omtrent fem minutter, tøm saften. Pepper, tilsett salt.
5. Vi blander vegetabilsk masse og oljene kuttet i biter, fyller de bulgarske belgene med denne blandingen.
6. Vi la emnene i bollen og satte dem i skarpe ender. Den resterende fyllingen fordeles på toppen.
7. Rør pastaen i et glass vann, hell frukten over sausen.
8. Vi slår på "Slokking" -programmet i 30 minutter.
9. Server med rømme, hakkede urter.

Med bokhvete

funksjoner. Bokhveteelskere kan bruke denne nyttige kornblandingen til fylling - i en grønnsaksblanding får den en mer mettet smak og aroma. Kjøtt vil tilsette metthetsfølelse, og tomatpuré vil tilsette krydder. Forrett vil koke raskere hvis du koker bokhveten på forhånd og tiner kjøttdeig.

Hva du skal ta for utstopping:

• kokt bokhvete - et halvt glass;
• løk - tre hoder;
• malt biff eller svinekjøtt - 500 g;
• tomatpuré - fire spiseskjeer;
• varmt vann - tre glass;
• salt;
• vegetabilsk olje.

Hvordan gjøre

1. Stek hakkede løk i en oljet panne, avkjøl, bland med kokt bokhvete.
2. Legg kjøttdeig på tallerkenen, bland, tilsett salt.
3. Vi fyller massen med tette frukter, lå på bunnen av bollen.
4. Hell vann med pastaen oppløst i den, tilsett salt.
5. Stew i "Suppe" -modus i 45 minutter.

Å velge en oppskrift på fylt paprika i en langsom komfyr, det er ikke nødvendig å se etter frisk frukt. Du kan bruke frosne, uavhengig høstet om høsten. Vær heller ikke bekymret hvis belgene ikke er røde eller gule - grønne umodne grønnsaker påvirker ikke smaken på parabolen, de koker perfekt i en smart enhet.

Anmeldelser: “Det viste seg en fantastisk rett dekorert med urter”

Og jeg lager mat i pan-komfyren Panasonic. Passer løk, gulrøtter og tomat i "bakemodus" i solsikkeolje (5 minutter). Jeg la paprika på disse grønnsakene. Saus: tilsett 1 ts mel i et glass, rør med vann, + 2-3 ss rømme + 1-2 tomatpasta, salt, allehånde, lavrushka. Jeg satte dampmodus i 10 minutter for å koke sausen. Deretter i 2 timer "slukking".

Nata, http://irigen.ru/culinary/dlya-multivarki/perec-farshirovannyj-v-multivarke/

Hei, jeg lagde en annen oppskrift i en sakte komfyr. Jeg fylte allerede rød søt paprika med ris, terninger kylling, jeg la den i en langsom komfyr og helte resten av kjøttdeig på toppen og mistet to modne tomater på rivjernet, så helte jeg 2 glass vann og la det begynne å koke. Det tok 20 minutter, jeg fikk en fantastisk rett dekorert med urter. Server med rømme. Bon appetitt)))

Alena, https://multivarki-recepti.ru/perec-farshirovannyj-v-multivarke.html

Andre grønnsaksoppskrifter