Kjøkkenutstyr og redskaper:
- komfyr;
- en stekepanne;
- skjærebrett;
- dyp skål;
- en spiseskje;
- en kniv;
- Pialat.
Ingrediensene
| kyllingfilet | 300 g |
| paprika | 1 stk |
| tomater | 6 stk |
| grønne bønner | 200 g |
| løk | 1 stk |
| varm pepper | 1 stk |
| hvitløk | 2 fedd |
| solsikkeolje | 3 ss. l. |
| salt | 0,5 ts |
| rømme | 50 g |
| tortillakake | 2 stk |
Trinn matlaging
- Vi tar kyllingfileten, rengjør den med overflødig film, vask den grundig under rennende vann, la den tørke. Skjær i små strimler 300 g kyllingfilet på et rent skjærebrett.
- Vi tar bulgarsk søt pepper, vasker den under kranen, skjær i to, fjern halen og frøene, kuttet i strimler.
- Skrell 1 løk fra skallet, vask den med kaldt rennende vann, skjær i tynne ringer med en kniv.
- Vi tar modne tomater (6 stk.), Vask grundig under kaldt rennende vann, fjern smuss på overflaten, skjær stilken, skjær tomaten i to deler med en kniv, skjær hver halvdel i tynne strimler.
- Slå på kokeplaten på en sterk ild, sett en stekepanne på den, hell 3 ss. l. vegetabilsk olje.
- Legg først løken, skivet i halve ringer i pannen, gi den litt brun. Tilsett deretter søt paprika, skivet i strimler. Stek i ca 2 minutter under kontinuerlig omrøring.
- Legg kyllingfileten i den stekte paprikaen, stek i ytterligere 2 minutter, og bland den også grundig.
- Tilsett deretter 200 g grønne bønner og stek hele massen i 3 minutter.
- Så sender vi tomatene skiver i tynne strimler og steker i ca 3 minutter til.
- Vi tar bitter pepper (1 stk.), Vask den godt under rennende vann, fjern stilken, kuttet i sirkler. Hvis du vil at parabolen ikke skal være veldig krydret, så må frø og årer fjernes fra paprikaen, de gir sterk bitterhet.
- Vi skreller 2 fedd hvitløk fra skallet, kuttet i veldig små terninger på et skjærebrett med en kniv.
- Tilsett hakket hvitløk, pepper og 0,5 ts i den ferdige retten. salt.
- Bland grundig. Trenger å prøve. Hvis salt ikke er nok, så salt. Parabolen med fajitos med kylling er klar. Spredt på en liten tallerken før servering. Server med 50 g rømme og tortillakaker.
Videooppskrift
Som du kan se, er ikke oppskriften på fajitos med kylling overhode komplisert. Matlaging tar minimalt med tiden, produktene som brukes i oppskriften er nesten alltid i kjøleskapet. Du kan være interessert i å observere hele kokeprosessen ved video. Forfatteren av videoen vil vise i detalj og fortelle hva som må settes, og i hvilke proporsjoner. Du kan evaluere utseendet på den ferdige retten før servering.
Nå vet du hvordan du koker fajitos med kylling og grønnsaker. Du kan sørge for at denne retten er veldig vakker, ekstremt velsmakende, enkel å tilberede. Den kan tilberedes hjemme fra vanlige produkter. Bruk denne oppskriften, så vil du like den. Skriv, klarte du å bruke denne oppskriften? Hvor ofte planlegger du å lage det? Kanskje du tilfører andre ingredienser? Del tankene dine i kommentarene.
Andre fjørfeoppskrifter
Ha en fin lesning!