Kostholdssalat deilige salater for vekttap, kaloririk middag

Ingrediensene

• kirsebærtomater - fem stykker;
• kyllingfilet - 160 g;
• hard ost - 15 g;
• salat - 180 g;
• olivenolje - 40-50 ml.

Trinn matlaging

Lette salater, som fikk status som kosthold, tilberedes fra mat med lite kaloriinnhold. Slike salater er ikke bare velsmakende, men også veldig raske å tilberede og sunne retter. På grunn av det lave kaloriinnholdet, bidrar de til vekttap, og er med på å opprettholde en slank figur.

Anbefalinger for valg og tilberedning av produkter

Ernæringsfysiologer har utviklet forskjellige salater for vekttap. Blant denne varianten kan du enkelt finne retter etter din smak. I tillegg kan du bruke ikke bare ferdige oppskrifter på diettsalater for vekttap, men også lage dine egne. Selvfølgelig, hvis du kjenner de grunnleggende prinsippene for å tilberede slike retter.

6 sunne spisevaner

Hvilke produkter klassifiseres som kalorifattige, hvordan skiller de seg fra vanlige? Hvilke prinsipper må følges for å lage en ekte kostholdssalat hjemme? Diettister gir seks anbefalinger.

1. De riktige grønnsakene. For diettsalater, bruk grønnsaker som inneholder opptil 6% karbohydrater. Dette er grønne erter, kål, tomater, aubergine. Og produkter som inneholder mer enn 20% karbohydrater, er det helt uønsket å bruke i retter beregnet på vekttap. Det anbefales ikke å inkludere poteter, ris, mais i salater.
2. Enkel påfyll. Kostholdssalater tilberedes uten majones. Det er for fett, øker parabolens kaloriinnhold betydelig. Det er best å krydre retter med lette hjemmelagde sauser, vegetabilske oljer: oliven, solsikke, soya.
3. Fisk eller kjøtt. Du kan tilsette fisk eller kokt kjøtt i diettsalater. Men du bør ikke kombinere disse produktene i en tallerken, ellers vil salaten øyeblikkelig slutte å være lett og spesielt kalorifattig. Velg samtidig lite fettvarianter av kjøtt eller fiskeprodukter. De mest passende produktene er rød fisk og kyllingbryst (men alltid uten hud). Følg en anbefaling til. Proteinprodukter (fisk, kjøtt) bør ikke overstige 30% av salatvolumet.
4. Sunn ost. En lett salatoppskrift kan inneholde en ingrediens som ost. Et produkt som inneholder melkeprotein og kalsium er veldig gunstig for kroppen. Imidlertid må du velge ostesortene som har et fettinnhold på opptil 40%. De mest passende ostene er Brynza (10%), tofu (10-14%), Adyghe (20%), feta (10-16%), ricotta (12-13%), mozzarella (20-22%), suluguni ( 24%).
5. Fruktsalater. Ikke misbruk disse rettene. Frukt inneholder mye karbohydrater. Ernæringsfysiologer tror at 250 g fruktsalat kan spises per dag.Tilbered retter fra mandariner, grapefrukt, ananas, jordbær, plommer, sure epler. Og bruk av søte bananer, druer, dadler, rosiner er bedre å nekte.
6. Rå salater. De oppskriftene på diett som ikke krever varmebehandling, er foretrukket. Grønnsaker, frukt i sin rå form beholder mer næringsstoffer. Og i prosessen med mekanisk handling, selv i en sparemodus, går en del av vitaminene og mineralene tapt.

Når du utarbeider en diettmeny, fokuserer du på listen over nyttige og forbudte matvarer som er presentert i tabellen.

Tabell - Lavkarbo-mat og høy-karbohydrater

nyttig		Anbefales ikke
navn	Karbohydrat 100 g	navn	Karbohydrat 100 g
aubergine	4,5	banan	21
basilikum	2,7	poteter	16,3
Squash	4,6	Tørkede aprikoser	51
Hvitkål	4,7	rosiner	65,8
Rosenkål	3,1	mango	15
Rødkål	5,1	papaya	10,8
Beijing kål	2	fersken	9,5
Savoykål	6	heksekost	9,6
blomkål	4,2	Svartsurbær	10,9
koriander	3,7	bete	8,8
tranebær	3,7	plomme	9,6
karse	5,5	Solbær	7,3
sitron	3	Jerusalem artisjokk	12,8
vårløk	3,2	feijoa	15,2
Havkål	3	persimmon	15,3
agurk	2,5	datoer	69,2
Paprika	4,9	blåbær	7,6
tomat	3,8	svisker	57,5
reddik	3,4	hvitløk	29,9
Bladesalat	2	briar	22,4
Selleri greener	2,1	Søte epler	9,8
spinat	2	druer	15,4

Andre deilige diett salater oppskrifter med kjøtt, fisk, frukt og grønnsaker pisket opp

Så hvis du er fast bestemt på å si et fast “Nei” til dårlig snacks med smørbrød, pølser eller pizza, og erstatte minst ett måltid med en diettsalat, vil følgende oppskrifter komme til nytte.

mais

funksjoner. Denne salaten er fra gresk mat. Og den er berømt ikke bare for sin utmerkede smak, men også for retterne. Derfor er de fleste av dem inkludert av ernæringsfysiologer i vekttapsprogrammer.

komponenter:

• kyllingfilet - 240 g;
• agurk - to grønnsaker;
• selleri (stor stilk) - en;
• mais (hermetisert) - 120 g;
• rødløk - ett hode;
• salat - 180 g;
• yoghurt (naturlig) - fire spiseskjeer;
• dill er en gjeng.

Hvordan lage mat

1. Hakk løken og dillen.
2. Fyll greenene i en sausbåt, hell yoghurt.
3. Bland dressingen grundig, legg om nødvendig en klype havsalt til.
4. Terning av den kokte kyllingen.
5. Hakk agurkene, selleri, riv salaten.
6. Sett alt sammen, hell i kornet.
7. Hell salaten i den tilberedte sausen, bland.

"Visp"

funksjoner. Salaten kalles ikke forgjeves "Whisk". Den inneholder mye fiber, som "feier" alle skadelige komponenter ut av fordøyelseskanalen. Derfor anbefales salaten som et effektivt rensedisk for faste dager. Men ikke misbruk det - ikke overbelast mage-tarmkanalen.

komponenter:

• hvitkål - 120 g;
• eple (surt) - 120 g;
• gulrøtter - 120 g;
• havkål - 120 g;
• rå rødbeter - 120 g;
• svisker - to eller tre stykker;
• oliven - en spiseskje;
• sitronsaft - fem dråper.

Hvordan lage mat

1. Begynn med å hugge kål.
2. Legg den i en bolle, legg revne gulrøtter til.
3. Salt litt, husk med hendene.
4. Riv rødbetene og tilsett salaten.
5. Gjør det også med epler.
6. Bland alt, hell juice presset fra sitron.
7. Bløtgjør sviskene i kaldt vann slik at det svulmer litt, og skjær deretter i tynne strimler.
8. Tilsett tørket frukt, tang, smak til med oliven.

"Nice"

funksjoner. Vil du glede deg over en deilig og veldig sunn diettsalat? Lag deretter en tunfiskrett. Dette er en fisk med lite fett, som tillates å bli inkludert i ethvert kosthold. Følgende trinnvise oppskrift på tunfisk salat vil hjelpe deg med å tilberede en av de deiligste rettene.

komponenter:

• løk - ett hode;
• hermetisert tunfisk - 240 g;
• kokte egg - to stykker;
• olivenolje - to til tre spiseskjeer;
• tomater - tre frukt;
• oliven - 70 g;
• greener;
• agurker - to eller tre stykker.

Hvordan lage mat

1. Hakk løken, sylteagurk i en eddik-vandig løsning (ta begge væskene i like store mengder).
2. Del tunfisken i biter.
3. Kutt agurker og tomater, tilsett tunfisk.
4. Hakk egg og greener.
5. Skjær oliven i to.
6. Kombiner alle ingrediensene, tilsett syltet løk, smak til med oliven.

Sjømatfoto

funksjoner. Denne salaten inneholder tre typer sjømat som gir retten en ekstraordinær smak. Til tross for innholdet i mange komponenter, hører retten til kategorien kalorifattig. En annen betydelig fordel er at salaten tilberedes raskt og enkelt.

komponenter:

• krabbepinner - 120 g;
• frossen reke - 120 g;
• blekksprut - 210 g;
• tomat - to frukter;
• agurk - en;
• olivenolje - en spiseskje;
• hard ost - 60 g;
• paprika - en;
• sitronsaft - ti dråper.

Hvordan lage mat

1. Kok blekkspruten i saltet vann, slipp slaktkroppene i kokende vann i bokstavelig talt ti sekunder. Fordøy ikke, ellers blir de gummi.
2. Skjær de avkjølte kroppene i ringer.
3. Skjær tomatene i terninger, agurker i strimler.
4. Slip krabbepinnene.
5. Pepper, hakk den i strimler.
6. Hell rekene med kokende vann og skrell.
7. Bland alle ingrediensene.
8. Hell på olivenolje, dryss med fersk sitronsaft.
9. Rør.
10. Riv osten og dryss salaten.

"Grace"

funksjoner. Vil du gjøre opp for mangelen på mineraler og vitaminer i kroppen? Lag Grazio-salaten. Sørg for å skjemme deg bort med denne deilige og sunne retten om våren, når det er tid for vitaminmangel.

komponenter:

• paprika (rød) - to frukter;
• selleri - to røtter;
• grønn pepper - to frukter;
• epler (søt og sur) - tre frukter;
• solsikkeolje - eller olivenolje - 50 ml.

Hvordan lage mat

1. Skjær selleri i strimler.
2. Skjær grønn pepper i avlange striper.
3. Knus epler i terninger.
4. Skjær rød pepper i tynne ringer.
5. Bland alle produktene, krydre salaten med olje.

meaty

funksjoner. Denne salaten tilhører også kostholdsretter. Imidlertid gir det ikke fettforbrenning, og derfor - fører ikke til vekttap. Men det tillater ikke å få ekstra kilo. Noen ganger kan du avvike fra kostholdet og unne deg en deilig kjøttsalat.

komponenter:

• storfekjøtt - 300 g;
• kokte egg - tre stykker;
• bønner - 75 g;
• majones - to til tre spiseskjeer.

Hvordan lage mat

1. Skjær magert storfekjøtt i små biter, kok opp i saltet vann.
2. Skjær det avkjølte kjøttet i små terninger.
3. Kok opp bønnene i saltvann.
4. Hakk eggene.
5. Bland alle produktene med majones.

lever

funksjoner. Med leveren kan du også tilberede en sunn og velsmakende salat. Men det vil bare være kosthold hvis du velger hovedkomponenten riktig. Svinekjøtt, storfekjøtt og kyllinglever har det laveste kaloriinnholdet. Og gås, kalkun eller and overgår dem i kaloriverdi nesten tre ganger, derfor blir disse innmatene ikke brukt til å tilberede diettretter.

komponenter:

• lever - 350 g;
• olivenolje - en spiseskje;
• løk - ett hode;
• honning - en teskje;
• vann - 75 ml;
• eddik - 30 ml.

Hvordan lage mat

1. Forbered løkmarinaden ved å blande vann med eddik og tilsette honning.
2. Skjær løken i halve ringer og dypp den ferdige marinaden.
3. Kok nå leveren i litt saltet vann.
4. Når innmatet har avkjølt, kutt i avlange strimler.
5. Fjern løken fra marinaden, tøm overflødig væske.
6. Kombiner den med leveren, smak til med oliven.
7. Bruk grøntområder til dekorasjon.

fisk

funksjoner. Kokt fisk i kombinasjon med tang er en veldig nyttig tandem. Det fungerer som den viktigste kilden til jod, uten hvilken skjoldbruskkjertelen ikke er i stand til å fungere ordentlig.

komponenter:

• fiskefilet (kokt) - 350 g;
• sjøkål - 220 g;
• kokte egg - to stykker;
• olivenolje - 75 ml;
• løk - ett hode.

Hvordan lage mat

1. Kok opp fisken i saltet og lett pepperet vann.
2. Når fileten avkjøles, hakker du den.
3. Klem kål, dren overflødig saltlake.
4. Hakk løk og egg.
5. Kombiner produktene, bland med oliven.

ananas

funksjoner. Ananas er et saftig og aromatisk produkt som kan gjøre enhver rett til en skikkelig godbit. Og ernæringsfysiologer er overhode ikke mot en slik ingrediens, fordi det fremmer fettforbrenning. Derfor, de som vil ned i vekt, kan du trygt bruke aromatisk ananassalat.

komponenter:

• kyllingbryst (kokt) - 240 g;
• et eple - to frukter;
• ananas - en mellomfrukt;
• salat - 210 g;
• greener - en gjeng;
• yoghurt - fire ss.

Hvordan lage mat

1. Skrell fersk ananas, kuttet i små skiver.
2. Riv salaten og hakk greenene.
3. Terningkylling og epler.
4. Kombiner komponentene med yoghurt, bland.

sopp

funksjoner. På grunn av innholdet av nyttige stoffer, vil en diettsalat med sopp bli en av favorittrettene dine om våren, når kroppen er utmattet etter vinterfrost og krever en porsjon vitaminer.

komponenter:

• champignon sopp - 300 g;
• sorrel - en gjeng;
• spinat - fire stykker;
• tomater - to til tre frukt;
• vaktelegg - fire stykker;
• reddik - 100 g;
• oliven - 50 ml;
• balsamicoeddik;
• grønne løk - en haug.

Hvordan lage mat

1. Forbered marinaden ved å blande oliven med eddik.
2. Mariner hakkede sopp i den.
3. Skjær reddikene i sirkler.
4. Riv spinat, sorrel.
5. Hakk tomatene.
6. Bland alle ingrediensene sammen med sopp og marinade.
7. Dekorer retten på toppen med vaktelegg kuttet i to og grønn løk.

Hvis du vil komme med din egen enkle salatoppskrift, bør du vurdere et tips til. En slankende tallerken kan ikke inneholde ingredienser med høyt kaloriinnhold som kjeks, røkt pølse og nøtter.

Andre salatoppskrifter