Lav-kalori charlotte med epler: oppskrifter på ovnen og sakte komfyr

Havremel Charlotte med epler vil ikke glede ikke bare med sin lyse smak, men også med en positiv effekt på figuren. Kaloriinnholdet i nesten alle ingrediensene som brukes i dets forberedelse er minimalt og passer for avsnitt.

3 hemmeligheter med diett klassisk charlotte med foto

1. Et minimum av kalorier. For bakst, designet for å harmonisere vekt og generell velvære, anbefales det å bruke mat som er lite kalorier og jo mindre sukker, jo bedre! Unngå evt. Kyllingeplommer, da de inneholder mye fett og kolesterol. Og også er det verdt å avstå fra søte impregneringer, krem ​​fra rømme.
2. Maksimal naturlige ingredienser. Sukker er bedre å erstatte for eksempel bi-honning. Og epler til en lav-kalori charlotte-oppskrift trenger bare modne og søte, siden fruktose delvis kan erstatte sukker. Jo mykere og søtere epler, jo smakligere blir desserten.
3. Bare ferske produkter! Ferske produkter, for eksempel kyllingegg, absorberes bedre når de bare kommer fra abboren, så det er bedre å kjøpe produkter på markedet, og sjekk nøye utløpsdatoene i butikken.

Charlotte oppskrifter i ovnen

Lav-kalori charlotte med epler - en oppskrift som hjelper "å holde formen" og ikke gi opp en deilig dessert. Når du baker i ovnen, trenger du bare å smøre formen med fettfri olje eller strø mel.

På kefir

Kefir er en gjæret melkedrikk laget av kumelk, som påvirker tarmens mikroflora gunstig og bidrar til kampen mot forskjellige sykdommer. Fettinnholdet i kefir er indikert i prosent. For en diett med charlotte med epler på kefir er det bedre å velge et 1% produkt som inneholder omtrent 40 kcal per 100 gram, men å velge 3,2% kefir, risikerer du ikke å bli mye bedre, siden kaloriinnholdet i sistnevnte er omtrent 55 kcal per 100 gram.

Du trenger:

• søte epler, helst røde - 4-5 stk .;
• fersk 1% kefir - en halv kopp eller 120 ml;
• premium hvetemel - 1 kopp eller 130 g;
• ferskt kyllingegg - 1 stk .;
• protein fra 2 egg;
• honning - 4 ss;
• bakepulver - 1 pose;
• sitronsaft - 1 ss.

forberedelse

1. Skyll først, skrell og skjær de røde eplene bedre i terninger, tilsett noen få spiseskjeer honning til dem. La stå til de gir juice.
2. Bland en kefir med bakepulver i en liten bolle.
3. Pisk hvitene med fersk sitronsaft til det er glatt, frodig skum. Pisk eggeplommen hver for seg.
4. Bland kefir og egg. Og tilsett så melet. Bland deigen forsiktig fra bunnen og opp.
5. Hell epler og honning i den ferdige deigen. Og hell deigen i en spesiell form, smurt med mel.
6. Hvor mye tid til å lage mat? Forvarm ovnen til 190 grader og stek i 30 minutter til den er kokt og brun. Avkjøl litt, fjern den fra formen og server den varm.

Med Hercules

"Hercules" er en slags havremel som er bra for helsen, fordi det er et lagerhus med karbohydrater som lar en person opprettholde et nivå av vital energi på riktig nivå.I tillegg konsumeres cirka 350 kalorier per 100 gram tørt produkt.

Du trenger:

• søte røde epler - 5 stk .;
• kefir 1% - et halvt glass;
• vann - en kvart kopp;
• protein fra 3 egg;
• bi honning - 4 ss;
• havregryn - et halvt glass;
• mel, helst rug - en halv kopp;
• brus - en halv teskje;
• kanel etter smak.

forberedelse

1. Pisk de hvite med en mikser til de er lette homogene.
2. I kefir, legg brus og havregryn, tilsett litt vann slik at de svulmer i kefirmassen.
3. Tilsett mel til kefir, deretter flytende honning. Til sist blander du proteiner inn i deigen. Bland alt forsiktig og la det brygge et par minutter.
4. Forvarm ovnen på 190 grader på dette tidspunktet. Riv eplene på et grovt rivjern, og bland dem med kanel. Tilsett frukten i deigen.
5. Stekes i ovnen ved en temperatur på 190 grader 35 minutter i en form smurt med vegetabilsk eller olivenolje eller drysset mel.

Med semulegryn

I lavkalori-oppskrifter erstattes mel ofte med semulegryn. La oss forberede på sin basis en diett charlotte med epler uten mel.

Du trenger:

• epler - 5 medium;
• semulegryn - 1 glass;
• kefir, fortrinnsvis 1% - 1 kopp;
• protein fra 2 egg;
• pulverisert sukker - 2-3 ss;
• rapsolje - 1 ts;
• vanillin - 1 ss.

forberedelse

1. Bløtlegg du semulegryn i kefir og la svulme opp i en time.
2. Deretter, i den ferdige blandingen av semulegryn, hovnet i kefir, tilsett eggehvitene, pisket med en visp og moset med pulverisert sukker og vanilje.
3. I en ildfast form smurt med rapsolje, skjær røde frukter i tynne skiver og hell den oppnådde kefirdeigen på toppen. Stek i 40 minutter på 200 grader.

Med fersken i en langsom komfyr

Diet charlotte i en langsom komfyr er enda enklere å tilberede enn i ovnen. Legg andre frukter til epler, for eksempel fersken, til en deilig dessert. Disse fruktene er ekstremt velsmakende, og deres kaloriinnhold er bare 45 kalorier. For bakst er det bedre å velge ferske og elastiske prøver, uten en stor mengde juice.

Du trenger:

• store fersken - 3 stk .;
• mellomstore epler - 1 stk .;
• protein fra 4 egg;
• melis - et halvt glass;
• hvetemel - 1 kopp;
• salt - 1 teskje;
• vanillin - 1 ss.

forberedelse

1. Pisk hvite med en visp, tilsett en klype salt, melis og bland alt i mikseren. Salt vil bidra til å oppnå større bulkighet for proteiner.
2. Tilsett hvetemel og vanilje i eggehvitene, bland forsiktig uten å piske. La stå noen minutter.
3. Fjern kjernen fra eplene og frøene fra ferskenene, skjær dem i små skiver, dryss deretter frukten lett med sukker.
4. Ha deigen i en langsom komfyr, og legg frukten forsiktig oppå den. Stek i “Baking” -modus i 65 minutter. Kosthold Charlotte med epler og fersken er klar!

Oppskriften på diett charlotte med epler uten mel og sukker, og med honning og andre deilige ingredienser passer for hverdagskosthold på grunn av dens enkelhet og brukbarhet. Bon appetitt!

Andre kakeoppskrifter