Kjøkkenutstyr og redskaper:stekeovn, pergamentpapir, bakeplate, kulinarisk silikonbørste, skjærebrett, kniv.
Ingrediensene
| ingrediens | Beløp som trengs |
| mel | 200 g |
| gjær | 1 ts |
| Varmt vann | 100 ml |
| sukker | 1 ts |
| salt | 1 klype |
| krydder | å smake |
| Kyllingfilet (kan erstattes med kalkun) | 150 g |
| Olivenolje | 2 ss. l. |
| Kirsebærtomater | 3 stk |
| Søt pepper | 1 stk |
| brokkoli | 30 g |
| Grønne bønner | 20 g |
| Mozzarellaost | 100 g |
| Hard ost | 100 g |
Trinn matlaging
Deigen
- For å starte lager vi deigen etter en ekte italiensk oppskrift. 1 ts fortynn gjær med 100 ml vann, tilsett 1 ts. sukker, salt etter smak, bland melet forsiktig og gradvis, tilsett det blir absorbert med vann.
- Tilsett 2 ss. l. olivenolje for å gjøre deigen mer plastisk, og elt deigen.
- Når deigen er eltet, er det nødvendig å sende den til å stå i 20-30 minutter, tidligere dekket med klamfilm eller et rent vaffelhåndkle.
fylling
- Først av alt, finhakk kyllingen og send den i 5 minutter i mikrobølgeovnen.
- Finhakk 3 cherrytomater.
- Fortsett deretter til 1 søt pepper.
- Deretter må du male 30 g brokkoli. Siden grønne bønner ikke er store i størrelse, trenger de ikke å bli hakket.
- Vi rasper hard ost, skjærer mozzarella i trekanter.
pizza
- Vi passerer til det mest interessante. Vi deler deigen i to like store deler, rull tynn sirklene.
- Legg pizzabunnen vår på en stekeplate, dryss lett over olivenolje og fordel den jevnt med en kulinarisk silikonbørste.
- Fordel først kyllingen, salt og dryss over krydder.
- Fordel deretter tomatene, deretter brokkoli og bønner.
- Følgende er ost, litt salt og søt pepper.
- Vi tilbyr deg å strø den ene pizzaen med ost umiddelbart, så bakes den med en velsmakende og myk skorpe, og dryss den andre etter tilberedning for å strekke osten.
- Faktisk bakes italiensk pizza på bare tre minutter, men dessverre har ikke ovnene våre nok temperatur og kraft, så 5-7 minutter hvis ovnen varmes opp til 200 grader, og retten vil være klar.
Videooppskrift
Nyt en fascinerende videooppskrift med ekte italiensk pizza, som passer både for voksne og barn. Du vil kunne se hvor raskt og enkelt du kan tilberede middag, som fra en restaurant, og behandle familie og gjester.
Etter å ha lest denne oppskriften, ble du kjent med teknikken for å tilberede ekte italiensk pizza, som ikke vil forlate likegyldige selv de mest bortskjemte gourmeter. Vi fant ut hvilke ingredienser som vil være nødvendige for dette og hvor lang tid det vil ta før tilberedningsprosessen. Vi så på en trinnvis videooppskrift, som i detalj beskrev alle prosessene for å lage deig, pålegg og pizza i seg selv. Ikke nekt deg selv, ikke dine kjære, ønsket om å nyte smaken av det virkelige Italia, sørg for å lage mat denne retten. Hvis du har ønsker eller kommentarer angående oppskriften - husk å dele med oss! Bon appetitt!