Duftende te med havtorn - en veldig enkel oppskrift

Kjøkkenutstyr og redskaper:tekanne, rivjern, sil, skje, glass, blender, gasbind

Ingrediensene

Trinn matlaging

1. Bær av havtorn må vaskes under rennende vann. For en smakendring kan du tilsette noen få bær med kirsebær, bringebær eller jordbær. Bær kan være både frosne og friske.
   
2. Fra bærene må du lage potetmos ved hjelp av en blender. Hvis du ikke har en blender, kan du gjøre det med en gaffel. For å gjøre dette, hell litt bær direkte i en sil og knus. Så du får nødvendig juice fra bærene.
   
3. De resulterende potetmosene må føres gjennom en sil. I potetmos var det tross alt bein og partikler av skallet. Du kan hjelpe med en skje, så silingsprosessen vil være mye raskere. Etter det fikk vi et glass flytende havtornpuré. Legg potetmos til side og gjør en annen.
   
4. På et fint rivjern gnir vi 100 g fersk ingefær med en hud.
   
5. For neste trinn må vi brette ostekluten tre til fire ganger. Rivet ingefær blir flyttet til osteklut og presset juice i havtornpuré, som ble tilberedt tidligere.
   
6. Neste trinn i potetmos er 3 ss. l. sukker. Du kan bruke honning eller rørsukker til denne oppskriften. Ikke glem å blande puréen grundig til sukkerkrystallene er helt oppløst.
   
7. For å fullføre tilberedningen av aromatisk te, må du tilsette malt kanel (1 ts) og en klype kardemomme. Selvfølgelig kan du bruke andre krydder og proporsjoner. Og du kan også legge til sprø av appelsin eller sitron, som vil gi smak og sitrusnoter til din te.
   
8. Så basen vår for å varme te er klar. Det gjenstår bare å tilsette 1 liter kokende vann, og du kan nyte te. For en vakker servering kan du skjære en appelsin i skiver og kaste i en kanne te.
   

Videooppskrift

Du kan også gjøre deg kjent med oppskriften på havtornste via video. Den vil detaljert beskrive hvert trinn i å tilberede og servere drikken.

Andre drikkeoppskrifter