Kjøttbollesuppeoppskrifter 🍲 Hvordan lage kjøttbollesuppe, raskt og enkelt trinnvis oppskrifter med bilder

Se og velg kjøttbollesuppeoppskrifter for enhver smak og farge. Denne delen presenterer de mest delikate, enkle og raske oppskriftene på kjøttbollesuppe med bilder til matlaging hjemme. Les mer om kjøttbollesuppe ...

Mer om kjøttbollesuppe

Et av de mest elskede førstekursene anses å være suppe med kjøttboller. Og alle forestiller seg denne retten på sin egen måte, fordi det er mange varianter av tilberedningen. Det viktigste samlende elementet i slike supper er tilstedeværelsen av kjøttboller.
Hver husmor vet å lage suppe med kjøttboller. Og hver og en har sin egen smak forskjellig fra den andre. Det handler om ingrediensene som er til stede både i kjøttbollene og i buljongen. Kjøttboller bør lages av kjøttdeig, som kan bestå av noe kjøtt eller til og med fisk. Du kan tilsette kjøttdeig kjøtt semulina eller ris, brød eller egg, løk eller hvitløk, urter, krydder. Eller ikke legg til noe.

Hvordan lage kjøttboller til suppe i henhold til den vanligste oppskriften? Før kjøttet (storfekjøtt, kylling, svinekjøtt, etc.) og en skive brød som er dynket i melk gjennom en kjøttkvern. Tilsett finhakket løk, urter, favorittkrydder, egg, ikke glem å salt og pepper. Elt kjøttdeig (dette må gjøres nøye), slå det godt og form kjøttbollene - små baller. Slike kjøttboller kan brukes umiddelbart, eller du kan fryse dem til å bruke senere - da koker vi suppe med frosne kjøttboller, det er like velsmakende. Kjøttbollene, som tidligere er stekt lett i en blanding av smør og solsikkeolje, vil gjøre en spesielt pikant note i smakssortimentet til suppen.

Kjøttbollesuppe kan tilberedes på vann eller i buljong - kjøtt, fisk, grønnsak. I tillegg til kjøttboller kan du legge til buljongen som du ønsker: poteter, løk, gulrøtter, paprika, brokkoli, asparges, tomater, blomkål blomsterstander, selleri, gresskar, nudler eller vermicelli, bokhvete, ris, semolina, havregryn, perle bygg, grønne erter eller bønner, kremost eller krem.

Trinn-for-trinn-algoritmen for å lage den deiligste kjøttbollesuppen er veldig enkel. Finhakk grønnsakene - for eksempel i den klassiske versjonen - løk og gulrøtter, passer (eller sovner i rå suppen). I en kokende buljong (eller vann) legger vi poteter og / eller frokostblandinger (eller koker suppe med kjøttboller uten poteter). Deretter - tilberedte kjøttboller. Hvor mye du skal koke kjøttboller i suppen avhenger av deres sammensetning og størrelse, i gjennomsnitt - 15-20 minutter. Ikke glem å salt, pepper, tilsett urter, krydder, et laurbærblad - en fantastisk suppe med kjøttboller er klar! Og det enkleste alternativet er å servere kjøttboller til bordet, som også er veldig velsmakende.