Oksekjøtt pilaf oppskrifter 🍲 hvordan lage mat okse pilaf, raskt og enkelt trinnvis oppskrifter med bilder

Se og velg biff pilaf-oppskrifter for enhver smak og farge. Denne delen presenterer de mest delikate, enkle og raske oppskriftene på storfekjøtt pilaf med et bilde for matlaging hjemme. Les mer om storfekjøtt ...

Mer om storfekjøtt pilaf

Pilafen er basert på kokt ris, og i de fleste tilfeller koker vi den ved å tilsette storfekjøtt eller annet kjøtt. Denne retten tilhører orientalske retter, og det er mange trinn-for-trinn-oppskrifter med bilder, guidet av hvilke, vil du lære å lage et deilig pilaf-okse. Ikke alle husmødre vil kunne lage løs pilaf fra storfekjøtt hjemme. Du kan lage en slik tallerken orientalske retter i en gryte, bake i ovnen, og det er også mange alternativer for å tilberede pilaf med forskjellige deler oksekjøtt på komfyren.

En annen oppskrift på pilaf med storfekjøtt hjemme gir forskjellige koketider. Det er veldig viktig å velge riktig ris til retten. Det er bedre å ta devzira ris eller andre usbekiske og tajikiske varianter av produktet. Mange husmødre, som lurer på hvordan man skal koke storfekjøtt i en gryte eller på en komfyr, spesifiserer også hvilken del av kjøttet som er best for retten. Og dette er det riktige spørsmålet, fordi smaken og kvaliteten på den ferdige pilaf avhenger av typen storfekjøtt, dens del og kuttemetoden. Det anbefales å skjære kjøttet i store terninger, ca 5 cm, og kvern deretter oksekjøttet rett før servering.

I mange oppskrifter med bilder, der pilaf med kjøtt tilberedes trinn for trinn, legges det vekt på at du trenger å ta mer grønnsaker for å gjøre den ferdige retten saftigere. Selv den enkleste oppskriften på pilaf med storfekjøtt inneholder nødvendigvis løk og gulrøtter i betydelige mengder. Hovedregelen til en deilig rett er fraværet av finhakket grønnsaker. Løk skal skjæres i ringer eller halvringer, og gulrøtter med stenger omlag 5 mm i størrelse. Hvis du hakker grønnsakene fint, får du ikke pilaf med storfekjøtt, men risgrøt.

I tillegg til spørsmålet, hvilken del av storfekjøttet som er bedre å ta for pilaf, er valg av olje like viktig. For en deilig orientalsk rett brukes vanligvis vegetabilsk olje uten lukt. Ofte inkluderer den klassiske oppskriften for å tilberede pilaf med storfekjøtt fett halefett, som tilsettes mye. Enhver tilberedning av pilaf hjemme fra storfekjøtt innebærer bruk av krydder, på grunn av hvilken parabolen blir mer velduftende. Siden dette er en orientalsk rett, er det verdt å tilsette mer tradisjonelle krydder, for eksempel varm rød pepper, zira, berberis og andre. I gjennomsnitt vil det ta minst 1-2 timer å tilberede pilaf med storfekjøtt, og hvis den tilberedes riktig, er risen sprø og velsmakende. Du kan servere pilaf på egenhånd eller med en salat med friske grønnsaker.