Se og velg konserveringsoppskrifter for enhver smak og farge. Denne delen presenterer de mest deilige, enkle og raske oppskriftene til konservering med bilder til matlaging hjemme. Lær mer om bevaring.
bevaring
Valg etter kriterier
1545
50 min
48 kcal
Koreansk vinter agurk oppskrift: uten sterilisering, med søt pepper, gulrøtter. Variant av salat med kjøtt, koke akutt salting. Høsting i banker, i en pakke, varm konservering. Anmeldelser.
1513
4 timer
90 kcal
Oppskriften på courgette “som sopp” om vinteren med og uten sterilisering. Hermetikk med gulrøtter, muskatnød, eddik eller sitronsyre, urter. Hvordan sylte, og hvor mye arbeidsstykket er lagret. Anmeldelser.
1501
4 timer
83 kcal
Aubergine i koreansk stil til vinteren: klassisk oppskrift, heh og varianter av krydret salat. Rask tilberedningsmetoder med bakt, rått, stuet og stekt blått. Egenskaper ved arbeidsstykket uten sterilisering og uten konservering.
1488
1 time
20 kcal
Syltede kirsebærtomater for vinteren: oppskrifter og konserveringsregler. Metoder for høsting uten sterilisering, i tomatsaft, med sukker, honning, eddik, varm pepper, i gelé og pisket opp. Hemmelighetene til en deilig marinade.
1486
1 time
18 kcal
Hvordan tilberede tomatsaft til vinteren hjemme. Enkle oppskrifter med masse, hvitløk, selleri, epler. Matlaging fra ferske tomater og pasta. Hvordan hjelpe en treg komfyr, trykkoker og blender.
1452
7 timer
26 kcal
Den klassiske oppskriften på surkål. Hvordan lage i din egen juice og med tilsetning av eddik. Tilberedningsmetoder om to uker og innen tre dager. Alternativer for første, andre kurs og salater med surkål.
1376
40 min
88 kcal
Fem oppskrifter på kaviar fra honning sopp for vinteren. Den klassiske versjonen med gulrøtter og løk. Variasjoner med aubergine, hvitløk, pepper, tomatpuré. Regler for innsamling og primær prosessering av råvarer. Kulinariske tips for å gjøre det mer smakfullt.
1373
1 time
32 kcal
Slik ruller du syltede tomater til vinteren i krukker: metoder fra klassisk til diverse. Oppskrifter med hvitløk, plommer, basilikum, honning, løk og smør. Hvordan sylte tomater med sitronsyre og uten sterilisering.
1239
40 min
48 kcal
8 måter å tilberede stekt pepper for vinteren. Hvordan velge hovedingrediensen. Slik lager du bokser. Skjær pepper eller konserver hele. Oppskrifter med tilberedningen: salat, gryterett, sandwich.
1150
6 timer
27 kcal
Agurksalat “You Lick Your Fingers” for vinteren: en oppskrift på et klassisk arbeidsstykke. Hvordan velge riktige råvarer. Hva urter å legge til for pikant. Alternativ med løk uten sterilisering, med sennep, gulrøtter, urter og tomater.
1141
2,5 timer
102 kcal
Salat "Kuban" for vinteren: matlagingsfunksjoner. Oppskrift med kål, agurker. Salat uten sterilisering. Konservering med aubergine. Grønn tomatsalat og alternativer uten kål.
1126
40 min
50 kcal
Rødbeter salat for vinteren: oppskrifter, en oversikt over de gunstige egenskapene til den grunnleggende ingrediensen og kontraindikasjoner. En søt forrett med epler. Tradisjonell rett med gulrøtter og løk. Skarp billet med pepperrot. Næringsrik versjon med bønner.
Populære oppskrifter
8236165
1,5 time
233 kcal
I artikkelen lærer du hvordan du lager pannekakedeig. Vi tilbyr enkle og raske oppskrifter på deig med melk, kefir og vann!
5764053
1 time
167 kcal
Kesstegryte som i barnehagen - klassiske oppskrifter. Hvordan lage den perfekte gryteretten - tips og grunnleggende prinsipper. Mannica-oppskrift uten cottage cheese, en rask oppskrift på gryterett på 3 komponenter. Lav kalorioppskrift i ovnen.
2292600
20 min
279 kcal
Lær hvordan du lager deig til kaker i melk, kefir, vodka eller kokende vann slik at kakene dine blir deilig!
2264118
2 timer
195 kcal
Lær hvordan du steker kylling i ovnen og få en nydelig gyllen skorpe! Vi tilbyr 3 enkle og originale oppskrifter på panerte retter med tyrkiske grønnsaker og sitron-hvitløkssaus.
1873065
10 min
186 kcal
Hvordan lage en omelett med melk i en panne. Kokt omelettoppskrift. Kulinariske finesser og matlagingstips. Hvordan snu parabolen. Kaloriinnhold, fordeler, skade og næringsverdi.
Les mer om bevaring
Konservering av mat er en av de mest populære vinterhøstingsmetodene. Hva kan være bedre enn hermetiske grønnsaker, når du i butikkhyllene bare kan finne rødbeter, gulrøtter og kål, og noen ganger vil du virkelig ha en sprø eller en saftig tomat. Konserveringsoppskrifter er veldig forskjellige, og hver vertinne velger det etter eget skjønn.
Høsting av grønnsaker, syltet sopp, forskjellige hermetikkvarer og konserver - alt dette forenkler tilberedningen i den kalde årstiden, fordi du bare trenger å åpne riktig krukke. Sikkert, hver av dere fra barndommen vet hva bevaring er. Huskebeholdning skiller seg fra hermetikkprodukter i butikken av naturens natur. I tillegg kan du alltid legge til eller fjerne noe etter eget skjønn. Anskaffelse av produkter og bokser under konservering er det viktigste stadiet, fordi å ha gjort noe galt, kan hermetikk hjemme gå dårlig og bokser eksplodere.Kulinariske oppskrifter på hermetisering av husholdninger er så forskjellige, og selv trinn-for-trinn-instruksjonene med et bilde vil til og med en nybegynner kunne bevare produkter. En stor fordel ved konservering av grønnsaker og andre produkter er at de kan være forberedt på fremtidig bruk, for selv etter et år vil de være gode og klare til å spise. Bevaring av grønnsaker vil hjelpe deg med å løse problemet med forfriskninger hvis gjestene kommer til deg. Resepten i den klassiske versjonen er den enkleste. Hermetiske produkter kan oppbevares i romtemperatur, så det å bevare grønnsaker om vinteren er et utmerket alternativ hvis du har et gratis spiskammer. Du kan til og med bevare eksotiske frukter, fordi ananas som er bevart for vinteren kan nytes av mange om vinteren.
Rask bevaring har også fått popularitet i dag, fordi moderne mennesker alltid er veldig opptatt. Derfor tar enkel konservering i henhold til den enkleste oppskriften en ledende plass. Konserveringstypene er veldig forskjellige, for noen smakfulle preparater er skarpe, og noen liker å tilsette surhet. Hermetikk til vinteren kan gjøres både i små krukker og i store, disse hermetiske produktene vil ikke endre deres smak. Hvis du bestemmer deg for å gjøre dette for første gang, kan du gjøre hermetikk, hvis oppskrifter er bevist.
Coleslaw med paprika 🥣 trinnvis oppskrift
Hvordan lære å lage deilig pizza-reker
Marengs: en trinnvis oppskrift 🍭 med et bilde