Lamretter 🍲 hvordan lage lamretter, raskt og enkelt trinnvise oppskrifter med bilder

Se og velg oppskrifter på fårekjøtt for enhver smak og farge. Denne delen presenterer de mest delikate, enkle og raske oppskriftene på lamfat med bilder til matlaging hjemme. Lær mer om lamretter.

Les mer om lamretter

Ikke alle vet hva som kan tilberedes fra lam, fordi lam er ganske lunefull i kulinarisk foredling av kjøtt. Fårekjøttoppskriftene er veldig forskjellige og alle kan finne en rett etter deres smak. Fra lam kan du koke kebab, kebab, dolma, lamskuldre, bakt med urter. Og hvordan lage mat smakfritt fårekjøtt, velsmakende - ikke alle vet oppskrifter. Det er veldig viktig å forstå hvordan man koker lam, hvordan man bearbeider lammekjøtt. Å lage lam har sine hemmeligheter. Kjøtt bør velges i en lys nyanse med hvitt elastisk fett. Det er bedre å bruke lammekjøtt. Den er mer velsmakende, øm og uten en ubehagelig lukt.

For å koke velsmakende lam, må du bruke noen triks. Kjøtt kan ikke holdes i brann for lenge, ellers blir det tørt. Før lammekjøtt tilberedes for å ødelegge en ubehagelig lukt, bør det marineres i en av sausene. For eksempel kan du tilberede et eple- og hvitløkssaus. En slik saus vil gjøre kjøttet mykere, og smaken av lam krydret. Mariner helst helst 8 timer.

Oppskriftene på fårekjøtt er veldig mangfoldig: fra stekt eller lapskaus til lamm ribbe med ingefær eller Pamir stekt fårekjøtt, med grønnsaker, krydder, sopp, tørket frukt og nøtter.

For å lage deilig suppe fra lam, må du vite hvordan du koker lam. For matlaging er det bedre å velge kjøtt i nærheten av nakken, du kan også bryst- eller skulderblad. Hvis du koker kjøtt på beinet, bør tiden tas til det maksimale, men ikke mer enn 3 timer, slik at kjøttet ikke blir tøft. Når du koker massen for buljongen, trengs det mindre tid, ca. 1,5-2 timer.

Hvis du tenker hva du skal lage mat fra lam for andre, velger du retten du foretrekker.For eksempel har lam bakt med tomater i peanøttsaus en veldig uvanlig smak.

Oppskriften på fårekjøtt marinert i vin og mynte er veldig enkel og inkluderer kalk og honning i tillegg til de listede ingrediensene. Men smaken er deilig.

Deilige retter kokes raskt og enkelt i ovnen. Baking er best i ermet. For eksempel kan du koke lam bakt i ermet med grønnsaker eller i honning og sennepsaus.

Hva skal man koke fra lam raskt og velsmakende? Lette og enkle retter for å tilfredsstille hjemmet ditt er alltid i den bærbare datamaskinen til hver husmor. For eksempel vil lam stuet med svisker og kanel ikke forlate noen likegyldige.

Ofte tenker husmødre på hvordan man koker lam deilig. Oppskrifter med bilder kommer til unnsetning, som ikke bare beskriver kokeprosessen, men også illustrerer resultatet.