Kjøkkenutstyr og redskaper
- komfyr;
- en stekepanne;
- to containere;
- visp;
- en skje;
- containere for ingredienser;
- lokk til pannen;
- skulderblad.
Ingrediensene
- Egg - 4 stk.
- Melk - 2 ss. l.
- Salt - ½ ts
- Ost - 50 g
- Vegetabilsk olje - 2 ss. l.
- Smør - 10 g
- Grønne etter smak
Trinn matlaging
- Skill eggeplommene fra proteinene.
- Tilsett en spiseskje melk, salt (i to) i hver bolle og slå med en visp.
- Riv osten.
- Legg vegetabilsk olje i pannen og legg smøret. Vi varmer opp.
- Hell i eggeplommene, la dem ta tak.
- Hell på proteinene, dekk til og la koke i 5 minutter over middels varme.
- Vi tar av lokket og legger revet ost på midten av omeletten, dekker det igjen.
- Når osten begynner å smelte, pakker vi inn kantene.
- Dryss omeletten med greener på toppen før servering.
Matlagingsvarianter
Rot om morgenen er kjent for mange. Mange spiser rett og slett ikke frokost, selv om de vet at frokost er hovedmåltidet. Hvis du også lider av dette problemet - er denne ideen om en rask frokost noe for deg. Omelett med ost, tilberedt i henhold til en så uvanlig oppskrift med separasjon av proteiner og eggeplommer, vil sikkert appellere til mange. Hvis du ikke vil bruke tid på å skille proteiner og eggeplommer - bare ikke gjør dette. Og viktigst av alt: en slik frokost kan forbedres og gjøres enda mer smakfull.
For eksempel kan du legge ikke bare ost, men også skinke eller bacon til midten av omeletten. Du kan tilsette alt kokt kjøtt eller røkt kylling, kuttet i biter eller pinner. I stedet for kjøtt kan du tilsette friske grønnsaker, for eksempel tomater eller paprika. Et annet alternativ er å legge spinat og feta blader midt på omeletten. Du kan sette suluguni eller mozzarella - det vil også være veldig velsmakende!
Videooppskrift
Se denne videoen for å lære hvordan du koker en rask piskefrokost. Forfatteren av videoen vil fortelle om sin frokostidee, som alle kan gjenta. Ha en fin utsikt!