Kjøkkenutstyr og redskaper: stekeovn, ildfast form, bolle, sil, visp, teskje og spiseskje, slikkepott.
Ingrediensene
| komponent | nummer |
| Hvetemel | 260 g |
| sukker | 160 g |
| melk | 375 ml |
| Vegetabilsk olje | 65 ml |
| Kakaopulver | 25 g |
| Vaniljesukker | ca 1/2 ts |
| Rask og smakfull eggfri cupcake | ca 1 ts med et lysbilde |
| smør | for smøring |
Trinn matlaging
På det foreløpige stadiet må du slå på ovnen for oppvarming. Kaken blir bakt ved en temperatur på 180 ° C. I tillegg er det nødvendig å sile melet gjennom en sil. I fremtiden er kokeprosessen som følger:
- Først helles 160 gram sukker i en bolle. Deretter helles 65 gram solsikkeolje i den samme beholderen, som er omtrent 1/3 av et fasettert glass. Nå må ingrediensene i bollen blandes grundig med en visp.
- Deretter helles en pose vaniljesukker i blandingen, dette er omtrent en halv teskje. Etter dette blir blandingen igjen blandet med en visp. Nå må du helle 375 ml melk i bollen. Innholdet i bollen blir grundig blandet igjen. På dette stadiet helles 260 g mel i beholderen.
- Deretter tilsettes hele bakepulveret. Innholdet i bollen blir grundig blandet igjen. Resultatet skal være en flytende deig. Deretter må ildfast formen smøres med smør på hele den indre overflaten. Nå helles omtrent halvparten eller litt mer av den totale mengden deig i formen. Den andre delen vil inneholde kakao. Hvor mye du skal helle deigen på en gang og hvor mye du skal legge igjen på sjokoladedelen er derfor et spørsmål om personlig preferanse.
- Om en spiseskje kakao helles i deigen som er igjen i bollen. Igjen forblir mengden kakao som tilsettes, som bestemmer metning av smak, etter personlig skjønn.
- Deretter blandes blandingen til den er helt homogen. Nå helles sjokoladedeigen forsiktig i formen på toppen av den allerede deigen. Her trenger du en slikkepott for å samle resten av massen fra veggene i bollen og også sende dem i form.
- Om ønskelig kan du blande to typer deig med en tannpirker eller annen pinne, og derved skape et interessant mønster og blande deres smak. På dette tidspunktet beveger formen seg inn i den forvarmede ovnen. Kaken blir bakt ved 180 ° C i omtrent 40 minutter. Hvis massen ved denne temperaturen begynner å stige for raskt, må du redusere effekten slik at temperaturen synker til 160-170 ° C. Du kan sjekke beredskapen til kaken ved å stikke hull på den med en pinne. Hvis den forblir tørr og ren, bakes deigen.
- Når bakeprosessen er fullført, må formen tas ut av ovnen. Det er verdt å fjerne cupcaken fra formen etter at den er avkjølt. Ellers kan en del av deigen holde seg til den, og hvis den kommer av, vil det ødelegge utseendet til produktet. Dette fullfører tilberedningsprosessen, nyt måltidet.
Videooppskrift
Forfatterens video demonstrerer tydelig hele prosessen med å lage en kake til en rask oppskrift. Det kommer til unnsetning hvis trinn-for-trinn-guiden ikke dekket nok detaljer på noe tidspunkt. På den annen side vil det være nyttig å se filmen allerede før kokestart. Så det vil bli klart hva, hvordan og i hvilken sekvens som skal gjøres. Dette vil lette oppgaven og redusere muligheten for feil.
En hurtigoppskrift cupcake tilbyr en kombinasjon av en behagelig melkesjokoladesmak av delikate kaker og en enkel og rask tilberedningsprosess.Hva kan være bedre enn å glede dine kjære og samtidig spare verdifull tid. Enkeltheten av formuleringen gjør det også mulig å gjøre sine egne justeringer. For eksempel kan du legge rosiner og / eller valnøtter til deigen, du kan også bruke svisker, hakket kandert frukt eller skiver av marmelade.