Ingrediensene
| brød | 500 g |
| krabbe pinner | 100 g |
| hard ost | 100 g |
| majones | 1 ss. l. |
| krydder | 1 ts |
Trinn matlaging
- Tine på forhånd 100 g krabbepinner i romtemperatur, om nødvendig. Du kan bare flytte dem på nedre hylle på kjøleskapet om kvelden. Gni krabbe på et fint rivjern.
- Ved å bruke et fint rivjern, kverner du også 100 g hard ost. Legg krabbefestene og osten i en dyp bolle. Tilsett omtrent 1 ts til de revne ingrediensene. krydder etter eget skjønn. For spesiell eleganse kan du bruke tørkede urter - oregano, basilikum, rosmarin, osv. Tanke fyllet på 1 ss. l. majones av fettinnholdet du foretrekker, og bland godt med en skje til den er jevn. I stedet for majones kan du bruke rømme eller naturlig yoghurt.
- Skjær omtrent 500 g brød i skiver som er omtrent 1-1,5 cm tykke, og skjær deretter skivene diagonalt i to for å lage vakre trekanter. Du kan også bruke en brød, hvis du vil ha små smørbrød, så ta en baguette. Velg en brødvariant til din smak - hvit, svart, rug - dette spiller ingen spesiell rolle. Spre fyllet forsiktig på toppen av det skiver brødet og glatt det jevnt med en skje. Allerede på dette stadiet kan du fullføre forberedelsene, men smørbrødene vil være mye smakligere og mer appetittvekkende hvis du gjør dem varme.
- Forvarm ovnen til 180 ºС. Dekk bakeplaten med pergamentpapir og legg tilberedte smørbrød på den. Stek smørbrød i omtrent 10 minutter for å smelte osten helt, fjern deretter ovnene, la de avkjøle litt, og du kan prøve en deilig matbit.
Du kan dekorere de ferdige smørbrødene med hakkede eller hele grøntgrener. For å diversifisere og mette fyllet, kan du legge til hakkede kokte egg. I stedet for hard ost kan du bruke kremost, da er det ikke nødvendig å bake smørbrød. For spesiell pikantitet kan du legge litt hakket hvitløk til fyllet eller bruke tørket hvitløk.
Videooppskrift
Hvordan lage en deilig fylling av krabbepinner og bake velduftende smørbrød, kan du se mer detaljert på videoen.
Smørbrød med krabbepinner og mør ost, bakt i ovnen, er veldig aromatiske og velsmakende. Varme snacks egner seg til festbordet og for det vanlige. Slike smørbrød vil ikke bare være en god matbit, men også en solid middag, hvis du ikke har mye tid og du trenger å lage noe raskt. Sørg for å ta oppmerksom på denne enkle oppskriften, som i slike tilfeller vil hjelpe deg.