Kjøkkenutstyr og redskaper:
- containere for ingredienser;
- en skje;
- gaffel;
- en ovn;
- en bakeplate;
- grille;
- spade;
- pergament papir;
- et håndkle.
Ingrediensene
| melk | 2-3 glass |
| mel | 2 kopper |
| Bakepulver | 2 ts |
| honning | 1 ts |
| Vegetabilsk olje | 3 ss. l. |
| salt | ½ ts |
Trinn matlaging
- Sikt melet og tilsett det i bollen. Der legger vi en klype salt. Tilsett en teskje honning i varm melk (ikke mer enn 36 grader) og rør om. I stedet for honning kan du bruke sukker.
- Tilsett 2 ts bakepulver og 3 ss vegetabilsk olje i mel og salt. Tilsett melk der og rør godt.
- Vi begynner å elte deigen, elte den i 5 minutter. Tilsett vegetabilsk olje og bland den i deigen. Vi elt deigen, klyper den og lar den ligge i 5-10 minutter, slik at den passer litt.
- Etter en stund deler vi deigen i flere deler. I vårt tilfelle får vi 4 boller. Vi sprer bollene på en stekeplate dekket med pergament eller drysset med mel.
- Smør bollene med melk, strø dem over med sesamfrø og sett til å bake i ovnen på 210 grader i 15-20 minutter. Når bollene er klare, overfører du dem til trådstativet, dryss over litt vann, dekk med et håndkle og la avkjøle. Boller er klare! De kan serveres ved bordet. Bon appetitt!
Alternativer for dekorasjon og servering
Slike boller er ikke søte og salte, så de kan brukes i helt forskjellige retter. Med slike boller kan du lage smørbrød med skinke, ost eller andre ingredienser, eller du kan til og med lage burgere. I tillegg kan du lage søte smørbrød med nutella eller peanøttsmør.
Boller kan spises til frokost, kuttes i to og smurt med smør. De er ideelle for eggerøre med bacon eller en bit havregryn. I denne oppskriften er bollene dekorert med sesamfrø, men du kan dekorere dem på din egen måte, for eksempel:
- linfrø;
- løk;
- tørkede urter;
- hvitløk;
- finhakket tomater og urter;
- valmuefrø;
- gresskarfrø.
For å servere boller til bordet kan du bruke en vakker tallerken og høytidsservietter. Du kan også legge dem i en kurvkurv.
Videooppskrift
For å huske hele prosessen med å lage fem minutter konditorboller, se denne videoen. Oppskriften er veldig enkel, og tar ikke mye tid. Takket være instruksjonene over og denne videoen, kan du lære å bake så fantastiske og vakre boller på melk selv. Ha en fin utsikt!
Nå vet du hvor enkelt og raskt det er å lage melkeboller. Hele prosessen med å elte deigen tar deg ikke mer enn 10-15 minutter. Hvis du vil glede gjestene dine med ferske kaker eller lage hjemmelagde burgere - bruk disse bollene. I tillegg kan de også brukes som base for smørbrød med nutella eller peanøttsmør. Matlaging tar ikke mye tid, men til slutt får du deilige boller som du kan bruke som du vil.