Kjøkkenutstyr og redskaper: stekeovn, rivjern, skjærebrett, kniv, ildfast form, fettbørste, tallerken til serveringsfat.
Ingrediensene
| produkt | nummer |
| brokkoli | 300 g |
| Hard ost | 150 g |
| Rømme | 50 g |
| Kvernet svart pepper | å smake |
| salt | å smake |
| Vegetabilsk olje | 1 ss. l. |
Trinn matlaging
- Slå på ovnen. Mens vi forbereder oss, bør det varme opp til en temperatur på 200 grader. Vask brokkoli og tørk. Hvis du har frosset kål, må du tine den før du steker. Vi klipper av blomsterstanden fra sentralbenet og demonteres i mindre biter.
- Gni osten på et grovt rivjern.
- Smør en ildfast form med vegetabilsk olje. Fordel brokkoli blomsterstander forsiktig i den, salt etter smak og pepper.
- Hell på toppen og fordel jevn rømme.
- Sett i en forvarmet ovn i 10 minutter.
- Vi tar ut ildfast formen og sprer revet ost på toppen, prøver å fordele den jevnt på overflaten. Sett i ovnen igjen i 5 minutter.
- Slå deretter av varmen og la retten stå i ovnen i ytterligere 10 minutter. Vi tar den ut av ovnen og ordner den på tallerkener. Bon appetitt!
Matlagingsalternativer
Det er andre alternativer for å bake brokkoli i ovnen med ost:
- Noen ganger anbefales brokkoli å koke litt før du baker.
- Det er kokemuligheter med tilsetning av kyllingegg.
- Noen ganger, i stedet for rømme, tar de fløte eller yoghurt.
- Du kan legge til cottage cheese når du vil.
- Det er en oppskrift med tilsetning av melk.
- Du kan lage en slik rett med tilsetning av smør.
- Du kan tilsette grønne bønner, paprika, blomkål, courgette, gulrøtter, poteter, tomater og andre grønnsaker etter smak.
- Noen ganger bakes brokkoli med sopp.
- Det er en oppskrift på å bake brokkoli med tilsetning av brødsmuler.
- Om ønskelig kan du legge til forskjellige krydder etter din smak. Brokkoli er kombinert med oregano, karvefrø, salvie, hvitløk, merian, muskat, rosmarin, løk. For dekorasjon, ta friske urter (løk, koriander, dill, persille) på en tallerken.
- For en mer tilfredsstillende rett kan du tilsette kylling, skinke eller noe kjøtt etter smak.
- Du kan eksperimentere, bake brokkoli med forskjellige typer hard ost etter din smak.
Videooppskrift
Vi tilbyr å se en videooppskrift på å bake brokkoli med ost i ovnen. Du vil se hvor enkel denne retten er, og du vil se hvordan den ser ut som et resultat.
Kjære lesere, liker du brokkoli? Vi foreslår at du bruker den enkle oppskriften fra denne artikkelen og baker brokkoli med ost i ovnen. Vi inviterer deg til å diskutere denne oppskriften. Hva vil du legge til denne retten? Hvilke krydder kan du anbefale? Med hva slags hard ost synes du denne retten viser seg å være den deiligste? Skriv oss dine kommentarer og ideer.