Kjøkkenutstyr og redskaper:
- containere for ingredienser;
- en bakeplate;
- pergament papir;
- en kniv;
- bord;
- en skål;
- en sil;
- film;
- en ovn;
- pensel.
Ingrediensene
| produkt | nummer |
| smør | 100 g |
| Rømme | 100 g |
| mel | 200-250 g |
| Bakepulver | 1 ts |
| sukker | 50 g |
| salt | 1/3 ts |
| Eplene | 6 stk |
Trinn matlaging
- Smelt smøret. Legg rømme i en bolle til smøret.
- Hell sukker, tilsett salt og bland godt.
- Tilsett bakepulver i melet, bland og sikt.
- Legg mel i bollen til de flytende ingrediensene og bland.
- Elt deigen med hendene. Sett deigen i kjøleskapet i en time.
- Vi renser eplene fra skallet og kjernen.
- Vi tar ut deigen fra kjøleskapet. Del den opp i 12 deler.
- Hver del rulles på et flatt lag.
- Legg halve eplet i midten og pakk det som en pose.
- Pisk egget, smør bollene med egget.
- Rull toppen av bollene i sukker.
- Legg bollene på en stekeplate. Vi satte i en forvarmet ovn til 200 grader.
- Stek i 30-40 minutter.
Matlagingsvarianter
Det er mange alternativer for hvordan du kan slå denne desserten. Epleboller er en enkel dessert som vil appellere til selv de som er likegyldige til søtsaker. De er veldig møre og saftige inni, og på utsiden sprø og søte. Hvis du velger epler med surhet, vil derimot søt bun og eple kombinere enda mer elegant. Og viktigst av alt: du vil ikke bruke mye tid på denne oppskriften og få en deilig dessert i henhold til resultatet, som du kan behandle din familie og gjester.
For å gjøre oppskriften mer uvanlig kan du bruke kanel med sukker når du dypper bollene i sukker. Så bollene blir enda deiligere, med en behagelig lukt av kanel. Inni bollene kan du legge til bær og frukt etter smak. Du kan tilsette pærer, blåbær, bringebær. Hvis du vil, kan du lage en krem, for eksempel vaniljesaus eller smør.
Videooppskrift
Se denne videoen for å lære mer om denne oppskriften. Forfatteren av videoen vil fortelle deg hvordan du lager en enkel og deilig dessert fra epler. Ha en fin utsikt!