Kjøkkenutstyr og redskaper
- en ovn;
- en mikser;
- visp;
- spade;
- containere for ingredienser;
- pergament papir;
- folie;
- en skål.
Ingrediensene
- Kefir - 220 g
- Vegetabilsk olje - 80 g
- Egg - 3 stk.
- Mel - 300 g
- Sukker - 220 g
- Bakepulver - 1 ts.
- Salt - 1 klype
- Brus - ½ ts
Trinn matlaging
- Kombiner mel, bakepulver og brus. Rør.
- Tilsett egg, sukker og salt i mikserskålen.
- Pisk på høy hastighet i 10 minutter.
- Hell kefir og vegetabilsk olje, bland igjen til den er jevn i 30 sekunder.
- Hell tørre ingredienser.
- Bland et par minutter på middels hastighet til den er jevn.
- La deigen ligge i 5 minutter.
- Hell deigen i en form dekket med pergament.
- Dekk skjemaet med folie.
- Vi sender til ovnen, forvarmet til 170 grader, i 50-60 minutter.
- La kjeksen avkjøles i 5 minutter, ta den ut av formen og la den avkjøle helt på trådstativet. Ferdig!
Matlagingsvarianter
Å lage en kjeks til denne oppskriften vil ikke ta deg mye tid. Du trenger et par timer for å lage en kjeks. Deretter må du bestemme hva du skal lage mat fra en slik kjeks. Det er faktisk mange varianter. Det kan være en standardkake med en enkel krem, eller en flerlags kake med flere dekorasjoner.
For denne kjeksen kan du velge hvilken som helst krem - smør, rømme, protein eller vaniljesaus. Du kan bruke glasur som pynt eller vanlig kremfløte. Du kan også bruke hvilken som helst tykk krem til å dekorere kaken fra alle sider. Toppen av kremen kan pyntes med pulver, spesielle dekorasjoner for kaker, eller til og med bare strøet med pulverisert sukker. Husk å prøve å lage en slik kjeks til kaken eller kaken din - du blir fornøyd!
Videooppskrift
Se denne videoen for å lære hvordan du lager en deilig og vakker kefirkjeks. Forfatteren av videoen vil dele en enkel oppskrift som hver husmor kan gjenta. Ha en fin utsikt!