Kjøkkenutstyr og redskaper
- en ovn;
- en bakeplate;
- kjøkkenvekt;
- ildfast form;
- dyp skål;
- en teskje;
- en spiseskje;
- gaffel eller visp;
- tolkushkoy;
- et kjøkkenhåndkle;
- grytekluter;
- redskaper til servering.
Ingrediensene
- Modne bananer - 4 stk.
- Kefir eller yoghurt - 100 ml
- Sukker - 100 g
- Kyllingegg - 2 stk.
- Hvetemel - 300 g
- Deig bakepulver - 1 ts.
- Olivenolje - 50 ml
- Salt - 1 klype
- Vaniljesukker - 1 pakke
Trinn matlaging
- Modne bananer (4 stk.) Skrell, bryt i biter, overfør til en dyp bolle og knus med en knusing eller gaffel i potetmos. Det er viktig at de er veldig modne. I dette tilfellet vil den ferdige kaken bli enda mer velduftende.
- Tilsett sukker (100 g), vaniljesukker (1 pakke), salt (1 klype) i bananer og bland godt igjen.
- Tilsett egg (2 stk.) Og bland godt igjen.
- Tilsett drikkeyoghurt eller kefir (100 ml) til blandingen og bland.
- Hell deretter olivenolje (50 ml) i en bolle og bland godt igjen. En mikser er ikke nødvendig for dette, bare en vanlig gaffel eller skje er nok. I stedet for oliven kan du bruke vegetabilsk olje eller en blanding av grønnsak eller oliven.
- Væskebasen til deigen er klar, nå kan du tilsette mel (300 g). Det anbefales å sile det for å fjerne mulige inneslutninger. Tilsett mel helst i små porsjoner, hver gang mens du blander deigen. Det skal vise seg å være ganske tykt, men samtidig flyt.
- Nå må du tilsette bakepulveret av deigen (1 ts) og bland bakebunnen grundig.
- Smør ildfast formen med grønnsaker eller smør og hell deigen i den.
- Send skjemaet til ovnen forvarmet til 180 grader og stek i 40-50 minutter, til de er kokte og gyldenbrune.
- Ta bananskaken ut av ovnen, la den avkjøles litt, overfør den til en tallerken, dryss pulverisert sukker på toppen og pynt med banan. Desserten er klar, du kan servere paien til bordet og fortsette med å drikke te.
Videooppskrift
For å bli kjent med de detaljerte trinnvise instruksjonene for å lage en slik bananpai, anbefaler vi å se denne videoen også.
Bananpai vil sikkert appellere til både barn og voksne. Det kan trygt serveres på bordet for te eller kaffe, hvis du forventer at noen skal besøke. Aromaen og smaken på paien vil ikke forlate noen likegyldige. Du kan dekorere den med hvilken som helst krem eller andre produkter som er kombinert med hovedingrediensen. Du vet ikke hva du skal gjøre med bananer som ingen andre spiser? Stek en slik kake, og du kan være sikker på at han ikke trenger å ligge på en tallerken på lenge. Lag mat, prøv å legge igjen kommentarene i kommentarene. Del også dine favorittoppskrifter med bananbakst.